ciocolata

Fanii ciocolatei, atenție! Cercetătorii au descoperit că consumarea acestuia are efecte pozitive semnificative asupra corpului dumneavoastră.

Într-un studiu care a implicat peste 158.000 de femei și bărbați, au descoperit că există o corelație între consumul de ciocolată și un risc redus atât de infarct, cât și de accident vascular cerebral.

Nu numai ciocolata fierbinte este sănătoasă

Deși efectele pozitive asupra ciocolatei sunt cunoscute de mult timp, mulți oameni vor fi acum surprinși.

Oamenii de știință au descoperit că nu numai ciocolata caldă cu lapte, ci și cea clasică, care nu a fost considerată un aliment foarte sănătos, este benefică pentru sănătate.

Prin urmare, dacă altul decât ciocolata fierbinte se apropie de mâini, nu îl mutați mai departe. De acum încolo, nu numai că vă veți putea bucura de ea, dar veți avea și senzația bună că faceți ceva pentru sănătatea voastră.

De asemenea, studiul a constatat că cei care consumă în mod regulat cel puțin 7 grame de ciocolată pe zi aveau un risc cu 25% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare, un risc cu 23% mai mic de accident vascular cerebral și până la un risc cu 45% mai mic de a muri din orice cauză .

De ce ciocolata cu lapte este la fel de benefică?

Experții spun că acest lucru se datorează în principal conținutului de flavonoide, dar chiar și unele componente ale laptelui, cum ar fi acizii grași sau calciul, sunt benefice.

Cei care se tem de bolile cardiovasculare nu trebuie să evite ciocolata

Un alt studiu a evaluat peste 20.000 de persoane pe baza stilului lor de viață, a dietei și a istoricului medical al atacurilor de cord și accidentelor vasculare cerebrale anterioare pe o perioadă lungă de mulți ani.

Cercetătorii au folosit, de asemenea, informații din cercetări internaționale pentru a analiza legătura dintre consumul de ciocolată și riscul bolilor cardiovasculare.

Descoperirile lor au fost publicate în cele din urmă în revista medicală Heart. După cum au afirmat autorii săi:

„Dovezile cumulative arată că consumul crescut de ciocolată este asociat cu o incidență mai mică a evenimentelor cardiovasculare.

Nu există dovezi care să sugereze că persoanele cu îngrijorări cu privire la sănătatea inimii sau a vaselor de sânge ar trebui să evite ciocolata ".

Reacțiile experților medicali la studiu

Dr. Howard LeWine, redactor-șef al Harvard Health Publications și un iubitor de ciocolată, a comentat rezultatele acestor studii.

„O constatare interesantă a fost că participanții la grupul„ non-ciocolată ”cântăreau mai mult în medie, aveau mai multe inflamații arteriale, mai mult diabet, erau mai puțin activi din punct de vedere fizic, iar dieta lor era săracă în grăsimi decât grupul„ ciocolată ”.

Această opinie nu numai că confirmă concluziile studiului, dar neagă direct noțiunea pe scară largă conform căreia oamenii ar trebui să evite ciocolata și să consume doar alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi.

Evident, persoanele cu anumite probleme de sănătate nu mănâncă ciocolată sau grăsimi. Și asta poate fi greșeala pe care o fac.

După cum spune dr LeWine, care prescrie pacienților săi nu numai medicamente, ci și exerciții fizice sau fructe și legume: „Indiferent de crezul dvs., puteți consuma cu ușurință ciocolată”.

Desigur, totul cu măsură - deci nu trebuie să vă faceți griji pentru nimic până la 100 de grame de ciocolată pe zi.

Dr. LeWine este de asemenea de acord că ciocolata cu lapte este, de asemenea, sănătoasă, dar preferă ciocolata caldă, deoarece are mai mulți flavonoizi și mai puțin zahăr, care este adesea adăugat la ciocolata cu lapte.

Personal, recomandă bomboane de ciocolată care au peste 70% sau mai multă cacao, deoarece boabele de cacao sunt cele care furnizează flavonoidele menționate ciocolatei.

Cum funcționează flavonoidele din cacao

Flavonoidele din cacao scad tensiunea arterială și în același timp cresc fluxul de sânge către inimă și creier.

În plus, combate leziunile celulare, îmbunătățesc gândirea, susțin funcția creierului și previn formarea cheagurilor de sânge.

Prin urmare, de acum înainte, nu uitați să includeți ciocolata în dieta dvs. - fie fierbinte, fie lapte. Ciocolata are mult mai multe beneficii pentru sănătate decât riscuri, deci consumarea acesteia merită cu siguranță.