Arme secrete de vară pentru scăderea în greutate

Vara, ghișeele de la piețe și tarabe se pliază sub fructe de padure. Multe studii combină aceste comori de vară cu o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate. Iată cinci moduri în care fructele de pădure te pot ajuta să slăbești.

vara

Antioxidanți

Boabele sunt o sursă puternică de antioxidanți care funcționează, de asemenea, la fel gărzi de corp mici care protejează celulele de daune, ceea ce poate duce la îmbătrânire prematură și boli. Antioxidanți dar și asociat cu controlul greutății. Mai multe studii noi au descoperit că persoanele care consumă mai mulți antioxidanți cântăresc mai puțin, chiar dacă nu mănâncă mai puține calorii. Experții au dezvoltat un indice care clasifică cantitatea de calorii consumate din alimentele vegetale în comparație cu aportul caloric total zilnic, numit indicele fitochimic (scor FI). O dietă pur vegetală, vegană (cu excepția alcoolului dur și a zaharurilor rafinate) ar trebui să aibă un scor perfect de 100, în timp ce o dietă constând în carne, zahăr și alimente prăjite cu o cantitate mică de fructe și legume se situează în jur de 20. Persoanele cu greutate normală aveau Scorurile FI în medie cu 10,3 puncte mai mari decât persoanele supraponderale și obeze. Și, deși ambele grupuri au consumat aproximativ aceeași cantitate de calorii pe zi, cei cu scoruri FI mai scăzute au cântărit mai mult, au avut o circumferință mai mare a taliei și un procent mai mare de grăsime corporală.

Reglarea glicemiei

În special căpșune li se poate demonstra că scade nivelul zahărului din sânge și al insulinei dacă le consumați după masă. Experții consideră că un antioxidant cheie din căpșuni blochează activitatea enzimei responsabile de descompunerea amidonului în zahăr simplu, ceea ce înseamnă că mai puține zaharuri simple sunt eliberate în sânge. Asta e corect scade glicemia și răspunsul corespunzător la insulină. Acest lucru este crucial pentru controlul greutății, deoarece insulina mută excesul de zahăr în celulele adipoase.

Amelioratori metabolici

Zmeură conțin substanțe naturale numite cetone, care sunt asemănătoare cu capsaicina, un ingredient care conferă ardeilor pungența lor. Studiile la animale au constatat că cetonele de zmeură au împiedicat creșterea grăsimii corporale totale și a grăsimii viscerale, grăsime abdominală internă profundă, care este considerată a fi cea mai periculoasă, datorită relației sale cu riscul crescut de boli de inimă și diabet de tip II, precum și cu unele tipuri de cancer.

Luptători de grăsime de burtă

Un studiu efectuat pe șobolani care au consumat două procente din dieta lor sub formă afine, a avut rezultate semnificative după nouăzeci de zile. În mod semnificativ mai puțină grăsime abdominală, scăderea grăsimilor din sânge, scăderea colesterolului și îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge și insulină.

Fibre dietetice

Boabele sunt o sursă uriașă de fibre, un alt factor cheie în controlul greutății. Cercetările au arătat că, pentru fiecare gram de fibre pe care le consumăm, eliminăm șapte calorii, deci consumând 25-35 de grame pe zi recomandate, ar trebui să eliminați aproape 300 de calorii. Este suficient pentru a pierde 15 kg pe an. Un alt studiu de șase luni a constatat că fiecare gram suplimentar de fibre a dus la o pierdere în greutate de 10 dkg. Mai ales zmeura ei au cel mai bun raport între conținutul de carbohidrați și fibre. Din cele 15 grame de carbohidrați dintr-o ceașcă, opt sunt grame de fibre. Aceasta reprezintă peste 30% din doza recomandată.

În plus față de pierderea în greutate, fructele de pădure s-au dovedit a crește densitatea osoasă, mențin vederea sănătoasă, protejează împotriva razelor UV ale soarelui și reduc radical riscul de cancer și boala Parkinson. Ei combate infecțiile și mențin creierul tânăr. Un lucru cu adevărat puternic!