Este posibil ca adolescenții moderni să fie prinși de o particularitate care s-a dezvoltat în urmă cu mii de ani pentru a-i ajuta în perioada pubertății, dar care acum îi lasă vulnerabili la obezitate.

obezitatea

Adolescenții au nevoie de o cantitate suplimentară de energie de 20-30% în fiecare zi pentru a sprijini creșterea și modificările compoziției corpului care caracterizează șase sau mai mulți ani de pubertate. Energia provine din caloriile din alimentele pe care le consumă, dar cum ar putea vânătorii-vânători să garanteze caloriile suplimentare de care au nevoie în adolescență atunci când proviziile lor alimentare au fost limitate.?

Suntem convinși că ar fi putut descoperi o strategie care a funcționat bine pentru strămoșii noștri, dar acum este invers.

În cercetarea noastră, am urmărit un grup de copii care progresează din copilărie până la cinci până la 16 ani (studiu EarlyBird). Am aflat cum se aștepta să ardă mai multă energie pe măsură ce copiii cresc. După zece ani, însă, caloriile pe care le-au ars neașteptat, în ciuda creșterii mai rapide ca oricând. Cantitatea de calorii arse la vârsta de 15 ani a fost cu aproximativ 25% mai mică atât pentru băieți, cât și pentru fete. Abia la vârsta de 16 ani, când creșterea s-a oprit, cheltuielile cu energia au început să crească din nou.

Studiul are trei calități importante: este pe termen lung (adică măsoară același grup de copii din întreaga lume), intervalul său de vârstă este foarte restrâns (ceea ce înseamnă că modificările legate de vârstă pot fi identificate mai exact) și puțini oameni au renunțat studiul (important statistic).

În publicația de anul trecut, am descris două valuri diferite de creștere în greutate; una apare cândva între naștere și cinci ani și cealaltă în timpul adolescenței. Valul timpuriu a afectat doar unii copii - urmașii părinților obezi - în timp ce valul ulterior din adolescență a afectat copiii în general.

Obiceiurile proaste de părinți transmise copiilor lor par să fie o explicație pentru obezitatea timpurie, dar până acum nu am avut o explicație bună pentru valul ulterior de obezitate.

Secret rezolvat?

Bilanțul energetic poate fi considerat ca un cont bancar. Caloriile sunt stocate, iar caloriile sunt consumate. Mărimea corpului (soldul contului) depinde de diferența dintre cele două. Deși explicația pe care o oferim este în întregime speculativă și nu știm niciodată pentru că nu avem date despre strămoșii noștri, cercetătorii au sugerat că trecerea economiilor de energie în modul de economisire a energiei ar putea ajuta la conservarea caloriilor necesare creșterii spurtului la pubertate.

Energia arsă în 24 de ore are două componente: voluntară și involuntară. Componenta voluntară este activitatea fizică ușor de înțeles. Ceea ce oamenii înțeleg mai puțin este că componenta involuntară este mult mai mare. Cheltuielile energetice involuntare (așa-numitele cheltuieli energetice de odihnă) sunt folosite doar pentru ao menține în viață; pentru a menține temperatura sângelui la 36,8 ° C, absorbi creierul pentru a gândi și permite organelor să funcționeze.

Cheltuielile de energie involuntare reprezintă aproximativ 75% din totalul caloriilor arse pe zi, ceea ce explică de ce activitatea fizică are un efect limitat asupra obezității. Reducerea consumului de energie cu 25% vă va determina să ardeți calorii în fiecare zi.

De ce toate acestea și de ce se întâmplă? Acest lucru este important, deoarece obezitatea este mai greu de evitat dacă adolescenții sunt prinși într-o perioadă lungă de ardere cu conținut scăzut de calorii. Nu știm sigur de ce se întâmplă acest lucru, dar am putea specula că aceasta ar putea fi o revenire la perioade de dezvoltare anterioare, când caloriile erau rare, dar adolescenții aveau încă nevoie de 25-30% mai multe calorii pe zi pentru creșterea combustibilului și schimbări fizice.

Cum au asigurat vânătorii-culegători aprovizionarea cu calorii suplimentare necesare pentru a ajunge la maturitate? Este posibil ca corpurile lor să se adapteze prin comutarea cheltuielilor calorice pentru a redirecționa caloriile către energia necesară creșterii. Obezitatea este o problemă recentă, iar adaptarea afectează acum în mod negativ o lume în care caloriile sunt ieftine și ușor disponibile într-un amestec extrem de gustabil de băuturi cu zahăr și alimente bogate în calorii.

Cel mai rău rezultat este că adolescenții și familiile lor iau în considerare aceste constatări că nu pot face nimic în legătură cu obezitatea adolescenților. Cel mai bun din toate, noua explicație a obezității adolescente duce la o mai bună înțelegere și evitare a alimentelor care cauzează.