Istoria oalei romane
Pe teritoriul fostei provincii romane Panonia, s-au păstrat o serie de săpături și artefacte, care mărturisesc obiceiurile alimentare și arta culinară a romanilor.
Unglazed a fost găsit aici în timpul săpăturilor boluri diverse forme de lut ars pentru luat masa. Era un fel special Ceramica romană, așa-numita „terra sigillata”, care este numită și porțelanul antichității. Acest fel ceramică era din lut de foarte bună calitate, recipientele aveau un perete subțire, suprafața lor era roșu închis și lucios, serveau drept recipiente pentru gătit, coacere și în același timp pentru luat masa. Au fost caracterizate printr-o mare varietate de forme, au fost produse plăci, boluri de diferite dimensiuni, ulcioare, cupe, cupe etc.
Boluri de argilă - Oale romane - experimentați renașterea în stilul actual de viață modern, care a fost cauzat după 2000 de ani de nevoia naturală a unei persoane de a mânca sănătos.
Beneficiile unei oale romane
Ghiveci roman are mai mult de 2000 de ani de tradiție. La prima vedere, este simplu lut tava de copt cu un capac care este realizat manual, însă este un excelent ajutor de coacere.
Porii de pe ceramica fără glazură se absorb cu apă și permit procesul de coacere natural.
Apa, care se află în porii argilei, se transformă în abur în timpul încălzirii treptate atât în cuptor, cât și în interior Ghiveci roman. Acest lucru creează un strat subțire, crocant, pe suprafața cărnii, fără ca aceasta să se usuce, mâncarea este extrem de gustoasă, hrănitoare și delicioasă. Mesele sunt preparate fără adăugarea de grăsime, deci nu sunt luate de la ele.
Ghiveci roman Este potrivit pentru prepararea tuturor tipurilor de carne, adică păsări de curte, pește, carne de porc și carne de vită și vânat, precum și diverse feluri de mâncare. Deoarece carnea este prăjită în propriul suc, ne putem bucura de gustul ei natural, astfel încât nici bolnavii care urmează o anumită dietă nu trebuie să renunțe la o experiență bogată de gust.
Excepționalitate tava de copt nu numai că constă în faptul că mâncarea este pregătită în ea fără adăugarea de grăsime, dar și metoda de preparare este extrem de simplă, deoarece după introducerea vasului în cuptor, toate se îngrijorează cu controlul sau turnarea.
- mancare delicioasa,
- alimente fără adaos de grăsime,
- mâncarea este sufocantă în propriul suc,
- nu trebuie să verificăm des mâncarea introdusă în cuptor,
- în ceea ce gătiți sau coaceți, în care serviți.