gătit

Avem nevoie

1/2 ananas
400g orez de iasomie gătit
500g carne de pui/curcan
4 linguri amidon de cartofi
4-5 tulpini de ceapă de primăvară
1/2 tei
1 mana de stafide
1 articol turmeric
6 PL ulei vegetal
1 mână mai mică de coriandru
sos de soia/stridii
1 articol de ghimbir măcinat
piper negru măcinat
sare

Mod de preparare

1 Mai întâi, tăiați carnea în bucăți mici și amestecați cu amidon, ghimbir măcinat, stridie sau sos de soia (nu ezitați să le folosiți pe amândouă). Lăsați carnea pregătită să se odihnească peste noapte, de preferință la frigider.

2 Pregătiți un ananas, pe care îl tăiați în jumătate și îl tăiați. (ananasul scobit va servi ca un bol de servire, tăiați partea centrală tare a ananasului, care ar strica gustul)

3 Apoi, prăjiți carnea într-un wok sau tigaie adâncă. Odată ce carnea este gata, scoateți-o din tigaie și lăsați-o să se odihnească în vas. Între timp, adăugați în tigaie ceapa de primăvară și stafidele tocate.

4 Adăugați în tigaie orezul de iasomie gătit împreună cu turmericul, ananasul și carnea prăjită. Se amestecă totul bine și se amestecă, se prăjește din nou.

5 Condimentați cu var, sare, piper negru măcinat, stridie și sos de soia.

6 În cele din urmă, amestecați amestecul din tigaie cu coriandru tocat și serviți într-un ananas scobit.

Vă dorim bun gust!

CUMPĂRĂRI FĂRĂ O CĂUTARE DIFICILĂ

Cumpărați în magazinul nostru electronic în funcție de ceea ce vă place și ce veți găti. Cumpărați ingrediente, vă vom furniza condimente.