Nu știu despre tine, dar cred că sănătatea este cel mai valoros lucru pe care îl avem. Prin urmare, ar trebui să-l respectăm și să ne asigurăm că îi furnizăm toate substanțele de care are nevoie pentru funcționarea sa adecvată. Corpul nostru este suficient de înțelept și adaptat pentru a supraviețui chiar și în cele mai dure condiții și cu doar un minim de nutrienți. Dar dacă vrem să ne servească cât mai mult și mai bine posibil, ar trebui să alocăm suficient timp pentru a ne îngriji. Pe Internet sau în cărți, veți găsi multe modalități de a vă îngriji cel mai bine corpul atât din exterior, cât și din interior. Cu toate acestea, astăzi aș vrea să vă prezint o pudră numită orz verde.
Orz verde - conținutul articolului
Cultivarea orzului verde
Prima mențiune a orzului se găsește în perioada din jurul anului 17.000 de ani î.Hr., când omul a colectat și gustat toate frunzele, semințele și tulpinile plantelor. Primele descoperiri istorice datează puțin mai târziu, 8.000-10.000 î.Hr., în special în Asia și Africa, unde se întâmplă și astăzi.
Dr. este considerat tatăl orzului verde. Hagwar, care în timpul cercetărilor și observațiilor sale a constatat că cei mai mulți nutrienți se află în plantă în perioada de creștere intensă, adică până când nu este încă epuizată de înflorire și formarea semințelor. Întreaga prelucrare a orzului verde a fost ulterior adaptată acestui fapt.
Orzul verde este cultivat într-un mod organic și natural, astfel încât alegerea unui sol potrivit pentru cultivarea acestuia este foarte dificilă. Acordă atenție purității aerului, a apelor subterane, dar și a poluării solului prin utilizarea anterioară a diferitelor substanțe chimice agricole. Acest lucru se datorează faptului că nu se folosesc pesticide sau alte substanțe chimice în cultivarea acestuia. Solul este bogat în minerale, deoarece orzul verde este cultivat alternativ cu lucerna, ceea ce previne așa-numita fertilizare a solului, adică epuizarea unilaterală a nutrienților. În plus, felinarul alimentează solul cu azot, ceea ce ajută la creșterea conținutului de clorofilă din frunzele de orz.
Pentru a face cultivarea organică perfectă, orzul este irigat exclusiv cu apă mineralizată din izvoarele subterane curate.
Adesea puteți întâlni termenul de orz verde tânăr sau doar de orz tânăr. Acest nume a fost dat orzului verde tocmai datorită perioadei de recoltare, care este foarte curând după germinare. Când planta crește la o înălțime de 20-25 de centimetri, este gata pentru recoltare și prelucrare ulterioară.
În acest stadiu al creșterii sale, planta are încă doar frunze, în care sunt concentrați toți nutrienții plantei în sine. Această fază este cea mai bună pentru prelucrarea și extragerea cât mai multor substanțe nutritive posibil (Dr. Hagwar). În următoarea fază de creștere, conținutul de nutrienți scade treptat, deoarece planta este epuizată de formarea tulpinilor și formarea ulterioară de flori și semințe.
Prelucrare
Există trei moduri de a procesa această plantă. În prima metodă, frunzele tinere de orz verde sunt colectate, spălate și apoi presate. Sucul obținut este uscat la 31 ° C timp de aproximativ 2 minute. În acest timp, se formează o pulbere 100% nepasteurizată.
Întreaga prelucrare, de la recoltare până la ambalare, nu durează mai mult de două ore, astfel încât majoritatea nutrienților sunt depozitați într-o pulbere verde deschis de orz tânăr. A doua metodă de procesare este foarte similară. Frunzele sunt colectate și spălate din nou, dar în loc să fie presate, sunt uscate și zdrobite într-o pulbere fină. În funcție de metoda de uscare, pulberea poate fi verde sau maro.
Acest tip de procesare face ca o cantitate relativ mare de fibre să rămână în pulbere în detrimentul nutrienților. Ultima, a treia modalitate de a obține nutrienți din orz verde este prin levigarea în apă. Calitatea și rezistența extractului depind de lungimea și temperatura leșierii în sine. Cu toate acestea, este important de reținut că calitatea orzului verde procesat în acest mod nu este aproape la fel de mare ca în cazul primelor două metode de prelucrare.
De ce orzul este atât de sănătos?
Orzul verde este o sursă de numeroși nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și aminoacizi. Vitaminele sunt beta-caroten, biotină, niacină, acid folic și vitamine din grupele A, B1, B2, B5, B6, C, E și K. Conținutul de vitamina C, care este de până la 457 mg la 100 g la tineri orz, este demn de remarcat. Această vitamină este unul dintre cei mai importanți antioxidanți, protejează țesuturile corpului, mărește apărarea organismului împotriva bacteriilor și virușilor și stimulează producția de celule albe din sânge.
Vitamina B6 se găsește în această pulbere verde până la 17,8 mg la 100 g, în timp ce doza zilnică recomandată de vitamina B6 este de la 1,8 la 2,2 mg. Este implicat în construirea mușchilor, ajutând la echilibrarea nivelului hormonal, ameliorând oboseala și epuizarea și ajutând la problemele menstruale. Vitamina B5, care se găsește în orz verde 5,1 mg la 100g, ajută cel mai bine părul și pielea.
Cu toate acestea, orzul verde este, de asemenea, o sursă de mai multe minerale. Cea mai mare cantitate aici este potasiul, până la 4,05 g la 100 g, al cărui rol principal este menținerea iritabilității nervoase, care ajută la prevenirea atacurilor de cord. Acesta este urmat de calciu cu un conținut de 680mg la 100g, care are grijă de oase și dinți sănătoși și sănătoși. Să nu uităm conținutul ridicat de sodiu, care stimulează funcția rinichilor, promovează secreția sucurilor gastrice și ajută la asigurarea excitării nervoase. Doza zilnică recomandată este de 500 mg, iar în 100 g de orz verde există 641 mg. Dintre celelalte minerale, am găsi fosfor, crom, argint, cupru, mangan, siliciu, fier, dar și magneziu în această pulbere „minune”.
Orzul verde conține, de asemenea, mai mult de 15 tipuri de anioxidanți care neutralizează activitatea radicalilor liberi nocivi din organism, prevenind astfel oxidarea. Conține aproximativ 28g/100g de proteine, ceea ce este important pentru oasele, dinții și mușchii noștri, 50g/100g de carbohidrați și 300mg la 100g de clorofilă. Clorofila este un colorant verde pentru plante, care este responsabil pentru fotosinteza plantelor, dar în același timp poate detoxifica organismul, deoarece leagă toxinele. Îmbunătățește fluxul de sânge către corp și, astfel, vindecarea rănilor.
Când orzul va ajuta?
Antioxidanții sunt substanțe care ne protejează corpul de oxidare, o reacție chimică în timpul căreia corpul îmbătrânește. Oxidarea este procesul prin care un atom sau ion transferă electroni, rezultând radicali liberi excelenți. Excesul de radicali liberi este cel care cauzează diferite boli, pe care le putem preveni, cel puțin parțial, prin ingerarea unei cantități suficiente de anioxidanți, de exemplu din orz verde. În care boli, antioxidanții din orz verde ne ajută?
- Detoxifierea organismului
- Artrită
- Astm
- Ajută la scăderea colesterolului
- Ele încetinesc îmbătrânirea celulară
- Acestea reduc incidența cancerului
- Ne protejează inimile și acționează ca o prevenire a bolilor cardiovasculare
Există o teorie conform căreia starea pielii noastre reflectă sănătatea și starea noastră fizică. În funcție de aspectul pielii, putem determina apoi funcția corectă a organelor interne individuale.
Rezultă că, dacă îmbunătățim starea și funcția organelor interne, pielea noastră se va îmbunătăți, de asemenea. Pe măsură ce pielea îmbătrânește, ea devine poluată treptat și în ea sunt stocate substanțe toxice, ceea ce poate duce la formarea de acnee, păr, umflături sau diverse nereguli ale pielii. Datorită conținutului de clorofilă, orzul verde ajută la detoxifierea nu numai a pielii, ci și a întregului corp, ajutând astfel la:
- Probleme de piele
- Acnee
- Pierdere în greutate
Ceea ce mai ajută tânărul orz?
- Anemie - datorită unei game largi de vitamine și minerale, este o alegere excelentă pentru persoanele care suferă de anemie.
- Diabet - prin reglarea alcalinității, ajută la reglarea trecerii zaharurilor prin pereții intestinali, ceea ce normalizează treptat nivelul zahărului din sânge
- Constipatie - continutul ridicat de minerale ajuta la mentinerea pH-ului corect in organism, ajutand astfel la imbunatatirea digestiei si eliminarea constipatiei
Dozare
Când vă hotărâți asupra orzului verde, este important să știți cum să îl utilizați corect. În ciuda faptului că, potrivit experților, nu este posibilă supradozajul, este necesar să începeți cu el treptat, astfel încât organismul să se obișnuiască cu aprovizionarea sa și să prevină posibile reacții nedorite sau alergice.
Se amestecă o linguriță de pulbere într-un pahar cu apă curată și se bea de două ori pe zi, dimineața și seara devreme. Orzul verde acționează ca cafeaua, deci reînvie mintea, stimulează sângele și furnizează energie, așa că, dacă te culci mai devreme seara, mută doza de seară la o oră mai timpurie. Luați sucul pe stomacul gol dimineața și seara devreme la aproximativ 2 ore după masă, pentru o absorbție mai bună. Se recomandă urmarea tratamentului mult timp și fără pauze.
Folosiți apă călduță sau rece pentru a pregăti sucul, în apă mai caldă de 48 ° C, o cantitate mare de substanțe nutritive conținute în pulberea de orz tânăr este distrusă. Se toarnă întotdeauna pudra verde numai cu apă de izvor pură, niciodată cu apă minerală, deoarece bulele ar reacționa cu componentele de bază ale sucului. Debutul utilizării poate fi însoțit de dureri de cap, agravarea eczemelor sau flatulență crescută, ceea ce este doar dovada curățării corpului.
De asemenea, este un fapt important faptul că orzul verde poate fi folosit de oricine, inclusiv de copii, de femeile însărcinate și care alăptează. Copiii cu vârsta sub 3 ani au întotdeauna doza individuală, dar dacă sunt alăptați, va fi suficient dacă orzul este luat de o mamă care alăptează. Copiii mai mari de până la 40 kg iau jumătate din doză, iar copiii peste 40 kg pot lua aceeași doză ca adulții. Adulții peste 80 kg pot, dimpotrivă, crește doza recomandată.
De ce orz verde organic de la Altevita?
Există mai multe preparate de orz verde (orz tânăr) pe piață. În majoritatea cazurilor, în special în versiunile mai ieftine, găsim frunze de orz uscate și măcinate care conțin celuloză nedigerabilă.
Orzul nostru verde este suc uscat din frunze tinere de orz. O linguriță de pudră de orz verde corespunde cu aproximativ 50-60 de grame de suc proaspăt stors. Prin urmare, este un concentrat ridicat de substanțe nutritive, care este 100% solubil în apă.
Capacitatea de absorbție și disponibilitatea vitaminelor, mineralelor și a altor ingrediente este mai mare în cazul unui astfel de preparat decât în cazul unei plante uscate, măcinate.
Orzul nostru verde este cultivat organic, adică fără substanțe chimice, pesticide și îngrășăminte.
Prețul pentru orzul nostru organic organic sub formă de pulbere este 8,90 euro pentru 90 de grame.
Ce gust are orzul verde ?
Uneori oamenii întreabă cum are gust orzul verde. Este foarte dificil să descrii gustul orzului verde. Ei bine, nu este nimic de care să te temi. Este un gust și miros atât de ciudat „ierbos”. Se obișnuiește foarte bine cu acest gust și multă lume îi place.
Când nu trebuie să iei orz verde?
- Radioterapie și radiații în curs
- Condiții după operații pe stomac, mici, mari și apendice
- Diaree severă și cronică
- Inflamația acută a sistemului venos profund
- Embolie pulmonară acută
- Condiții după transplantul de organe
- Alergie
Orz verde vs. chlorella
Chlorella conține fibre care leagă substanțele nedorite din tractul digestiv, ajutând la curățarea intestinelor. Comparativ cu orzul tânăr, are mai multă clorofilă și conține factorul de creștere rar CGF, care ajută la accelerarea creșterii la copii și la repararea țesuturilor deteriorate la adulți. Cu toate acestea, orzul tânăr are o primărie de neînlocuit în comparație cu chlorella sub formă de absorbție 100%. Fiecare dintre aceste produse are avantajele și aspectele sale pozitive, dar experții sunt de acord că combinația este cea mai bună pentru corp ...