Pregătiți clătite picante netradiționale acasă sau pe grătarul de primăvară, care sigur va hrăni un tip și va fi apreciat chiar de vegetarieni.

cartof dulce

8 aprilie 2014 la 22:00 Tatiana Bachurová

Clatite picante de fasole

Ingrediente pentru 8 porții:

  • 1 ceapa medie
  • 8 căței de usturoi
  • 1 cartof dulce mare
  • 0,5 kg fasole neagră
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita lingurita sos picant
  • 1 linguriță și jumătate de rasca măcinată
  • 2 ouă mari
  • 1/2 cană pesmet
  • sare
  • piper negru

Abordare:

1. Tăiați ceapa în felii subțiri și stoarceți usturoiul. Curățați un cartof dulce și radeți-l pe o răzătoare.

2. Clătiți fasole neagră proaspătă sau conservată.

3. Se prajeste ceapa tocata in ulei incins pana devine aurie. Adăugați usturoi, rasca și sos picant la alegere. Brusc prăjiți totul împreună și trageți-l din foc.

4. Într-un castron, amestecați 2 ouă mari sau 3 mai mici împreună cu cartofi dulci răzuți și pesmet. Adăugați fasolea pregătită și ceapa gătită cu usturoi, rasca și sos fierbinte în amestec. Se amestecă totul bine și se condimentează cu sare și piper negru.

5. Împărțiți masa în 8 bile egale. Apăsați-le ușor pe farfurie pentru a forma clătite.

6. Coaceți timp de aproximativ 8 până la 10 minute până devine auriu la 180 ° C. De asemenea, le puteți face la grătar timp de 2 până la 3 minute de fiecare parte.

7. Se servește cald cu salată proaspătă de legume.

Valorile nutriționale ale unei clătite:

  • Valoare energetică: 180 de calorii
  • Proteine: 9 g
  • Glucide: 28 g
  • Grăsimi: 4 g
  • Fibră: 6 g
  • Colesterol: 55 mg

Sursa - Agenția Bloomberg

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.