Există aproape 4.000 de pacienți cu COVID-19 în spitalele slovace. Zeci de oameni au cedat bolii într-o singură zi
COVID-19 vă poate provoca probleme chiar și după vindecare. Până la 50% dintre oameni suferă de această problemă
Martin trăiește ca cofetar de la vârsta de 16 ani. S-a antrenat în Franța și acum coace deserturi de talie mondială în Liptov
- Premiul Great Taste este numit și Oscarul gastronomiei în gastronomie
- Anul acesta, 12.634 produse din toată Europa au fost înscrise în prestigioasa competiție, din care doar un sfert a câștigat premiul
- Slovacia a primit câteva autocolante de perfecțiune
- Premiul Great Taste este numit și Oscarul gastronomiei în gastronomie
- Anul acesta, 12.634 produse din toată Europa au fost înscrise în prestigioasa competiție, din care doar un sfert a câștigat premiul
- Slovacia a primit câteva autocolante de perfecțiune
Anul 2018 a fost cel mai de succes pentru slovaci la Great Taste până acum. Produsele noastre locale au primit în total 36 de stele - o dată 3 stele, de șapte ori 2 stele și de nouăsprezece ori 1 stea. Numărul tot mai mare de produse alimentare premium de la micii producători și premiile din străinătate confirmă, de asemenea, că tendința alimentelor sănătoase și de calitate ne pătrunde de neîntrerupt în Slovacia. Acestea sunt mărcile câștigătoare:
Powerlogy
Marca POWERLOGY, susținută de Dušan Plichta, oferă produse inovatoare pentru persoanele active care nu sunt mulțumite de medie. Datorită noului POWER NOUGAT, dezvoltarea și reglarea produselor lor le-au adus un alt premiu. POWER NOUGAT a primit o stea pentru delicioasa sa structură cremoasă.
Crema proaspătă de nuga nu conține ulei de palmier, zahăr rafinat și conservanți și este fabricată în Slovacia. Este demn de menționat că acesta nu este singurul produs al acestui brand reglat la perfecțiune. Din 2016 anul trecut, untul de migdale a câștigat o stea pentru crocanța și prospețimea sa. Este produs în calitate BIO din migdale siciliene de top, cu un vârf de sare de mare fără zahăr.
Slovacia
Slowlandia este o mică companie alimentară din Nitra, care are 7 angajați. A fost fondată de familia Repíkovci, când, după ani de muncă în străinătate și în capitală, au decis să se întoarcă la Nitra natală.
Anul acesta, tânăra companie slovacă a avut un succes istoric. A primit cel mai mare premiu pentru untul de migdale, 3 stele de aur, pe care până acum niciun producător slovac nu a reușit. Acestea sunt clasate printre elitele la 1,5 la sută dintre cele mai delicioase produse din întreaga lume. Nitrania a luat acasă două stele pentru celelalte produse Slowtella și Almond Cream. Alte 5 produse au primit o stea. Produsele Slowlandia au câștigat astfel până la 12 stele din numărul total de 36 pe care producătorii slovaci de alimente l-au primit anul acesta.
Lyra
De câțiva ani încoace, Lyra demonstrează că lumea ciocolatei din Slovacia nu se termină în spatele ușilor supermarketurilor. Chiar dacă este puțin mai scump decât bomboanele obișnuite din magazine, merită cu adevărat calitatea. Acum a reușit ceea ce nimeni altcineva din Slovacia și Republica Cehă nu a mai făcut.
Pe lângă premiul Great Taste, au primit un premiu pentru design - WORLD STAR WINNER - datorită designerului lor Michal Slovák. Și în cele din urmă - premiul, pe care, după cuvintele lor, îl apreciază cel mai mult, deoarece nu există nimic mai prestigios în lumea ciocolatei: PREMII INTERNAȚIONALE DE CIOCOLATĂ - AUR și ARGINT pentru ciocolata TRAFIC și bronz pentru ciocolata CAFEA.
Guden Guden
Guden Guden sunt napolitane oneste de design din Piešťany. Grafica lor este în stil art deco și este umplută cu nuga sau caramel sărat la modă cu alune. În primul rând, acesta din urmă a primit, de asemenea, un premiu semnificativ. Napolitele Gude sunt fabricate manual din ingrediente de calitate, cum ar fi cacao de calitate superioară (doar 8% din producția mondială), alune organice din Piemont, caramel cremos sărat.
În cuvintele juraților: „Napolitane frumoase, atrăgătoare, cu un model distinctiv. Extrem de crocant și se topește în gură. Gustul alunelor și al ciocolatei este plăcut echilibrat și nu prea dulce. Produs bine stivuit, păcat că a venit atât de puțin. A lipsit doar espresso! ” Întrucât și-au dobândit responsabilitatea socială în afacerea lor, furnizează o parte importantă a producției în cooperare cu atelierul de adăpost din Slovacia din Piešťany.
Sigelsberg
Sigelsberg este o afacere de familie care produce cidru natural, nepasteurizat. Ideea producției sale a apărut în 2011 la o căsuță din Štiavnické Bany. Cidrul este produs prin fermentarea a 100% suc de mere, filtrare multiplă și maturare ulterioară timp de cel puțin o jumătate de an.
Au intrat în competiție pentru prima dată și au primit imediat un premiu. Au pariat pe 2 cidru din portofoliul lor - SEMI-SWEET și DRY, care au câștigat steaua Great Taste. Cel semi-dulce a câștigat GOLDEN SEAL în februarie anul curent la categoria Cidru tradițional la competiția internațională de la České Budědovice.
Cereale de Aur
Bobul de Aur înseamnă cel mai bun din lumea cafelei. În prăjitorul local, echipa din spatele acestui brand local prăjește cafea de la fermieri, precum și amestecuri de cafea amestecate în funcție de gusturile clienților. Ei cumpără doar cele mai bune cafele, care este cea mai scumpă din fiecare țară, pentru că știu că fermierii au fost plătiți cel mai mult pentru ei. Amestecurile de cafea sunt amestecate de la 6 la 9 cafele, astfel încât să se obțină același gust în fiecare anotimp al anului. Au chiar exclusivitate pentru mai multe amestecuri.
În 2018, ca primă mănăstire slovacă, au primit două stele la Great Taste Award la Londra cu cafea originară din Etiopia „Vítězná” și, în același timp, cele mai populare amestecuri de cafea, Emília și Rómeo, au câștigat 1 stea.
DP Chocolate
În spatele acestui brand se află Peter Dura, care este unul dintre principalii producători de produse de ciocolată de cea mai înaltă calitate. Se ocupă cu producția manuală de praline și bomboane de ciocolată și, în acest sens, este una dintre topurile din Europa Centrală. Este specializat în crearea de umpluturi imaginative de praline în combinație cu ciocolată de calitate. În cadrul produselor sale, există o senzație pentru designul original în prim plan.
Datorită combinației unice de frumusețe și gust, aduce produse pe piață pentru toți pasionații de ciocolată. Peter Dura a primit un premiu pentru pralinele Paradise Garden, care au primit o medalie de aur.
Naturiq
Andrej Briška și Marcel Stieranka de la Hriňová se află în spatele mărcii Naturiq. Este o mică afacere de familie care face afaceri cu alimente organice. Acestea sunt procesate minim, ceea ce înseamnă că procesul de producție este aproape același ca și când ar fi fost produse într-o bucătărie de acasă.
Premiile lor au fost acordate produselor lor: Ginger, Chokeberry și Chia Organic Muesli, Cranberry Organic Muesli. Potrivit Finstat, NATURIQ s.r.o. în 2017, și-a mărit profitul cu 3%, până la 9.521 EUR, iar vânzările au crescut cu 20%, până la 177.404 EUR.
Plantatie verde
Green Plantation este un prăjitor de cafea slovac, specializat în cafea de calitate specială. Este cel mai înalt standard de calitate definit cu precizie de metodologia Asociației Specialty Coffee - autoritatea mondială pentru cafea de calitate. Această cafea reprezintă doar 5-10% din producția mondială.
Este interesant faptul că cafeaua pe care o cumpărați de la ei începe să fie prăjită numai după ce vă accept comanda. Au câștigat premiul Great Taste pentru Basic Barista Espresso Blend și Columbia Lucero.
Divas
Brandul Diva’s for Women a fost fondat în Slovacia în 2010. Ideea companiei a fost să creeze noi băuturi inovatoare care să îndeplinească toate criteriile unui stil de viață sănătos, cu elemente de design modern și utilizarea ingredientelor naturale. Cel mai recent ceai de plante ROOIBOS a câștigat Premiile Great Taste pentru gust excelent la categoria extrem de solicitantă Infuzie de ceai de plante.