Mulți își cunosc gustul din marinate sau salate.În gastronomie, oțetul balsamic este una dintre specialități. Deoarece este făcut din suc de struguri, oamenii ajung uneori să-l numească „oțet de vin”.

bucătărie

La fel ca vinul, oțetul balsamic trebuie să se maturizeze și, ca și vinul, are multe beneficii pentru sănătate de care poate nu ați auzit. Conform unor cercetări științifice induce mai repede un sentiment de sațietate și ajută la scăderea colesterolului dăunător, afirmă Medicalnewstoday.com. Nu conține grăsimi și are un conținut scăzut de zahăr. Acesta este unul dintre motivele pentru care poate face parte din dieta cu o dietă cu reducere.

Citeste mai mult: Oțetul de mere este cu adevărat potrivit pentru dvs.? Un negativ care te-ar putea descuraja

pentru că conține antimicrobieni și antioxidanți, este un aliat fantastic în curățarea corpului. În plus, are efect antiglicemiant și scade nivelurile ridicate de zahăr. De asemenea, conține tulpini probiotice care susțin digestia și imunitatea. Potrivit unor cercetări, ar putea fi chiar oțet balsamic prevenirea hipertensiunii arteriale A se spune, de asemenea, că poate ameliora simptomele arsurilor la stomac.

Riscuri de care ar trebui să fii conștient

Deși oțetul balsamic este o aromă populară, u alergici poate cauza probleme. În ciuda beneficiilor pentru sănătate, nu ar trebui să consumi mult din el, deoarece poate irita stomacul sau gâtul. După cum este recomandat, nu ar trebui să mănânci mai mult de două linguri pe zi.