DESCRIERE Balsamic din Modena este una dintre cele mai mari delicatese atribuite pe bună dreptate bucătăriei italiene. Balsamicul cremos se obține prin fierbere la foc mic, adăugând unt, zahăr și amidon, astfel încât să creeze consistența unei glazuri groase. Oțetul balsamic cremos este obișnuit ornarea și condimentarea legumelor și a cărnii la grătar, pește, fructe de mare sau fructe și cupe cu fructe .

oțet

Acest oțet balsamic cremos este îmbogățit cu aroma de zmeura, deci este perfect pentru salate proaspete, fructe și deserturi dulci.

SPECIFICAȚII Compoziție: oțet balsamic de Modena 39% (oțet de vin, must de struguri concentrat, caramel E150d), sirop de glucoză-fructoză, apă, amidon de porumb modificat, xantan, aromă de zmeură

Alergeni: Conține sulfiți

Volum: 250 ml

Tara de origine: Italia

Potrivit pentru: carne roșie, parmezan, fructe de pădure, înghețată, salate

VALORI NUTRIȚIONALE ȘI ENERGETICE (Date pentru 100 g) Calorii: 763 ** ** kJ/180 kcal

Grăsimi: 0,53 g din care acizi grași saturați: 0 g

Carbohidrați: 41 g din care zaharuri: 37,21 g

Proteină: 0,7 g

Sare: 1,14 g

SFATURI PRACTICE

A se utiliza înainte de data indicată pe ambalaj.

CE ESTE OȚETUL BALSAMICO?

Oțetul balsamic este otet de vin, care se produce din must de struguri concentrat . Își capătă gustul picant dulce datorită câțiva ani de maturare în butoi . Se folosește pentru prepararea sosurilor de salată, reducerea la carne, este excelentă și în combinație cu fructe proaspete sau înghețată, de exemplu.