Ouăle aparțin simbolurilor foarte vechi ale Paștelui. Strămoșii noștri le-au atribuit un sens magic ca simbol al fertilității și al vieții noi, iar în trecut au apărut pe mesele gospodăriei în cele mai importante situații de viață și în cele mai mari sărbători.
„Pentru slavii antici, sărbătoarea Paștelui era asociată cu sărbătorirea cultului solar și cu începutul muncii agricole. Spre deosebire de perioada actuală, slavii antici știau doar două anotimpuri - iarna și vara, perioada primăverii de astăzi era în percepția lor o perioadă de tranziție între ei, iar oul era un simbol al fertilității pentru ei ", a spus Nádaská.
Chiar și mai târziu, după adoptarea creștinismului, Paștele a fost numit červené red holidays ”, ník village”, ves village ”, veľ Easter”, ves canotaj ”.
În Duminica Paștelui și luni de Paște, potrivit etnologului, felurile de mâncare cu ouă au dominat masa pentru a se asigura că fertilitatea oului, care este simbolizată și de natura înfloritoare sau fertilitatea animalelor și de sosirea puilor în lume, este transmisă la oameni.
Mâncărurile tradiționale din ou consumate în timpul Paștelui în trecut includeau friptură de vită sau ouă ja, clătite pentru ank sau ouă, carne afumată și chifle, așa-numitele Str lost chicken ’, pl stuffing’, kur turkey ’, bab baba’. În estul Slovaciei, mâncarea „yolta”, „chibriturile” sau „passka” este încă pregătită din ouă și lapte. Deși ouăle erau adesea consumate doar gătite, multe dintre felurile de mâncare pregătite din ele erau mâncăruri ceremoniale care erau din timpuri precreștine, de formă rotundă în funcție de forma soarelui.
Prin diferite ritualuri, ouăle trebuiau să susțină și abundența recoltei în anul de comercializare următor. „De exemplu, arând cojile de ou în sol, fertilitatea oului ar fi trebuit transferată la sol”, a specificat etnologul.
Luni de Paști, oul pictat manual nu numai că a devenit o răsplată pentru sărutarea și îmbrăcarea fetelor, dar a fost și un simbol al iubirii. Aceste daruri au fost numite și ouă de Paște sau p pisnakes. „Fiecare fată și-a decorat ouăle pentru burlacul ei și, în funcție de felul în care a fost decorată, burlacul a putut vedea singur sentimentele iubitei sale. O declarație blândă de dragoste a fost inserată foarte des în ouă. Mărturisirea a fost pictată inițial pe ou ", a spus Nádaská.
Deoarece în perioada precreștină, sărbătoarea Paștelui a fost începutul venerării pentru cultul solar, prima culoare folosită pentru decorarea ouălor a fost roșu, care este considerat culoarea Soarelui. Culoarea roșie a simbolizat și culoarea sângelui și a vieții. Mai târziu, culorile profunde asociate primăverii, în special verde și galben, au început să fie folosite pentru decorarea ouălor.
Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, ouăle erau vopsite exclusiv cu culori naturale de plante, care erau preparate prin decoct. Culoarea roșie a fost obținută din lemn de prun, galben din rască și cereale, maro din cojile de ceapă roșie, verde din iarbă tânără sau pătrunjel și albastru din afine.
Ouăle colorate și decorate au o tradiție veche și bogată nu numai în țara noastră, ci în toate națiunile slave. În cultura tradițională, există zeci de tehnici pentru decorarea ouălor de Paște. Ouăle de Paște sunt printre cele mai vechi și impresionante expresii artistice, iar diferitele lor moduri de decor reflectă modul de viață al oamenilor din regiune.
Potrivit lui Nádašská, tehnicile de bază pentru decorarea ouălor includ epilarea cu ceară, când se aplică o ceară multicoloră topită pe un ou colorat și apoi se creează un ornament uniform din plastic fie cu un știft, fie cu un chibrit sau cu o plută ascuțită de gâscă. Răzuirea a fost, de asemenea, o tehnică extinsă, în care diferite ornamente similare gravurilor erau desenate pe un ou cu un obiect ascuțit, un cuțit, un ac sau un aparat de ras. Tehnicile antice includ tehnica de gravare, în care se aplică o substanță pe ouă colorate cu chibrit sau stilou. Agenții de gravare dovediți în trecut au inclus, de exemplu, oțet, suc de varză murată sau acid clorhidric, care au creat diferite modele pe ou. „Alte tehnici tradiționale includ, de exemplu, batik, lipirea cu diferite fire, paie sau pastă de iarbă de mlaștină”, a adăugat expertul.
Una dintre tehnicile antice interesante de colorare a ouălor de Paște este colorarea cu acid formic. Oul a fost plasat în furnicar, iar furnicile au colorat oul descărcat într-un mod inimitabil de original. "Astăzi, odată cu extinderea artizanatului și posibilitatea tehnicilor de colorare și decorare a ouălor, există multe altele și putem găsi și ouă din ceramică sau lemn pe piață", a spus Nádaská.
Potrivit expertului, ouăle ca simboluri ale Paștelui nu ar trebui să lipsească pe mesele de sărbători sau în gospodăriile de astăzi. „Ouăle nu sunt doar o sărbătoare a sosirii primăverii, un simbol al Paștelui, dar în trecut au fost și un simbol al armoniei. În timpul mesei de luni de Paști, oul fiert a fost tăiat în câte bucăți a avut gospodăria și toate au fost consumate împreună, ceea ce simboliza expresia unității, unității și coeziunii familiei ", a conchis etnologul.