cream

Oficiul de Sănătate Publică îi avertizează pe părinți să supravegheze mai bine ca niciodată dieta corectă a copiilor lor. Ce mai bine să le legi?

Vara este un moment de distracție lângă apă, dar și de fast-food și delicii reci. Cu toate acestea, nu ar trebui să le permiteți copiilor să facă totul. Alimentele cu potențial de infecție sunt primele pe lista neagră. „Dieta copiilor în timpul verii ar trebui să fie ghidată de anumite principii care elimină riscul de deteriorare a sănătății rezultat din consumul de alimente inadecvate epidemiologic. Acestea sunt în principal alimente perisabile, precum mezeluri, cârnați moi, diverse tipuri de salate de maioneză ", spune biroul. Incriminați includ, de asemenea, unele produse lactate, cofetărie și înghețata populară. Nerespectarea alimentelor la rece poate reprezenta un risc pentru corpul bebelușului. Când vine vorba de produsele pe care le cumpărați, nu știți niciodată cum au fost depozitate până nu au ajuns la voi. Acest lucru poate duce la boli diareice tipice de vară, cum ar fi salmoneloza, dizenteria bacilară (shigeloza) sau campilobacterioza. Simptomele însoțitoare sunt indigestia, durerile abdominale, diareea, vărsăturile, febra mare și, desigur, perioada de câteva zile a copilului.

Riscă nouă

Ca măsură de precauție, ar trebui să fiți atent la următoarele alimente suspecte:

1. carne de pasăre și produse din carne de pasăre,
2. ouă și produse din acestea - cofetărie, delicatese, înghețată
3. produse de fum moale
4. lapte nepasteurizat
5. alimente pentru copii lactate
6. produse de abator
7. maioneză
8. pești, stridii
9. fructe si legume

Prevenirea va ajuta

Desigur, nu este posibil să excludeți complet toate aceste produse din sala de mese pentru copii în timpul verii. Prin urmare, câteva principii importante vă vor ajuta. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, atunci când cumpărați, alegeți doar alimente intacte vizual și consumați alimente imediat după gătit. Dacă părțile sudate trebuie depozitate, la o temperatură de cel puțin 60 0 C sau într-o stare rece sub 8 0 C. Nu depozitați și nu manipulați niciodată produse brute și tratate termic împreună și o igienă aprofundată a mâinilor este o chestiune firească. Spălați cu atenție toate fructele și legumele, chiar și din grădina bunicii dvs. și permiteți copiilor să bea doar apă potabilă, minerale îmbuteliate sau ceaiuri neîndulcite.