Și nu este atât de complicat, trebuie doar să știi puțin.

sfaturi

Distribuiți articolul

Ești atent la ce mănânci? Ar trebui - mai ales vara. Căldura poate transforma alimentele într-o otrăvire periculoasă. Știm cine este riscant vara, cum să le transportăm și să le depozităm corespunzător în perioadele de căldură.

Dacă mâncarea este proaspătă, o veți recunoaște foarte repede din cele răsfățate, care nu merită mirosite, tot pot gusta.

Știți ce vă amenință dacă lăsați carnea cumpărată în mașină doar 20 de minute în zilele de vară? Citiți acest articol.

Mâncare fierbinte, brânză și carne

Înghețată, sosuri, deserturi cu cremă, cârnați moi, ouă, brânză proaspătă sau produse nefumate - toate aceste bunătăți sunt alimente riscante vara - este bine să observați câteva lucruri.

„Coerența, mirosul sau compoziția, datorită faptului că astfel de produse pot fi deteriorate foarte repede”, a declarat Lenka Skalická, o purtătoare de cuvânt a Biroului de Sănătate Publică.

Uitați de promoțiile alimentare

Ar trebui să evitați să cumpărați alimente de specialitate în această vară. Primesc alimente care tocmai au expirat.

Puteți verifica prospețimea foarte ușor. Mâncarea proaspătă nu schimbă gustul în funcție de partea în care mușcați.
Este diferit dacă mâncarea are un gust sărat și simțiți un gust dulce. Poate fi mucegai.

Cu siguranță nu cumpără cu mașina

Nu trebuie să vă ia mai mult de 30 de minute pentru a transporta mâncarea cu mașina. Am încercat-o în practică.

Profesioniștii din domeniul sănătății raportează în fiecare an aproximativ 20 de boli intestinale cauzate de alimente contaminate.

Sub influența temperaturilor ridicate, microorganismele încep să se înmulțească în alimente și acestea pot contamina alimentele. Cu toate acestea, nu trebuie să fie doar otrăvire bacteriană ", explică internista Eva Smišková.

Rezultatul este greață, vărsături, crampe abdominale sau febră și erupții cutanate. De aceea, trebuie să vă grăbiți acasă vara. Ar trebui să folosim congelatoare mai mici pentru transportul lor.

Nu uita de frigider

O altă problemă vara la depozitarea alimentelor este răcirea insuficientă.

Cu siguranță nu ar trebui să păstrați alimente gătite și crude împreună în timpul depozitării. Acestea ar putea deveni contaminate.

Deci, dacă nu doriți să petreceți vara cu probleme de sănătate, ar trebui să urmați aceste câteva principii.

Vedeți mai multe în raportul emisiunii Reflex.