Pancreasul, în mod profesional pancreasul, este un organ alungit lobat situat în cavitatea abdominală dintre stomac și coloana vertebrală. În partea stângă este splina, la capătul opus se află duodenul, adică partea inițială a intestinului subțire. Pancreasul îndeplinește multe funcții de neînlocuit. La fel ca alte organe ale corpului uman, pancreasul se luptă uneori cu diferite boli care pot face o persoană mai mult sau mai puțin incomodă cu viața. Cele mai frecvente dintre acestea includ inflamația acută și cronică a pancreasului sau tumorile pancreasului. infecția cu virusul oreionului. Unele simptome sunt tipice bolilor individuale, dar majoritatea sunt comune atât inflamației, cât și tumorilor pancreatice. Pancreasul are două funcții importante - endocrin și exocrin. Endocrinul produce insulină, care este responsabilă pentru controlul glicemiei. Exocrinul este responsabil pentru producerea sucurilor digestive, a diferitelor enzime care acționează în procesul digestiv - descompun alimentele și ajută digestia. Fără aceste sucuri, digestia ar fi compromisă.
Bolile pancreasului pot fi împărțite în boli inflamatorii și tumorale, traumatice și congenitale. Inflamația pancreasului se numește pancreatită (distingem între acută și cronică).
Pancreatita poate fi cauzată și de medicamente, inclusiv corticoizi, contracepție hormonală, dar și paracetamol. În unele cazuri, factorul cauzal al inflamației este funcția paratiroidiană crescută, bolile infecțioase, sarcina sau chiar intervenția chirurgicală nereușită (cum ar fi vezica biliară) sau virusurile. Deteriorarea pancreasului poate apărea și în cazul leziunilor, cum ar fi leziunile abdominale contondente, de ex. după căderea pe ghidonul unei biciclete, la lovirea volanului unei mașini, la lovirea cu piciorul unui cal etc. De asemenea, unele boli congenitale, cum ar fi fibroza chistică, afectează pancreasul și provoacă simptome de secreție insuficientă de suc pancreatic. Tumorile pot afecta toate părțile pancreasului.
Acordați atenție acestor simptome
- dureri abdominale deasupra buricului, radiante spre spate, de intensitate variabilă (permanentă sau paroxistică), cu accent după consumul de alcool, alimente, în special alimente grase
- senzație de rău, vărsături
- pierdere în greutate
- scaun pentru diaree cu un amestec de grăsime, putrefactiv
- oprirea plecării gazelor
- icter
Ce să consumi
În timpul unei diete, vă recomandăm să consumați următoarele gustări și alimente, cum ar fi: supe de legume, bulionuri ușoare, legume, piure de cartofi, tocănițe, pește slab, fulgi de ovăz în apă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Consumul de fructe în timpul dietei este permis, dar numai în cantități mici.
Din legume alegeți astfel de specii care conțin multă fibră (ridiche). Preferați mesele tratate termic: fierte, fierte (nu prăjite).
Alimentele recomandate includ: somon, creveți, pui și ouă, tofu, nuci, mere, pere, zmeură, broccoli, castraveți, sparanghel, avocado, ulei de măsline, scorțișoară. Apele minerale sunt potrivite, dar fără „bule” (încă). În aportul sistematic de apă minerală, puteți ajuta la normalizarea funcționării sistemului biliar și pancreatic. Ceaiurile din plante și apa pură de izvor sunt, de asemenea, potrivite.
Ce să eviți
Mâncăruri prăjite, picante, afumate. De asemenea, trebuie excluse dulciurile, băuturile gaze și alcoolul.
Mai mult, trebuie să excludem din dietă produsele care provoacă formarea acizilor în organism (varză, fasole, bulion bogat cu carne, ciuperci sau pește, supe, smântână, lapte, grăsimi, grăsimi animale (cu excepția untului).
Evitați alimentele îndulcite și îndulcite ... dulciurile, pâinea, produsele de patiserie, cartofii, precum și cafeaua și alcoolul. Produsele lactate și proteinele animale trebuie evitate cu totul.
Pancreasul este un organ care lovește în mod neașteptat. Pașii preventivi includ reducerea grăsimilor și consumul mai des în doze mai mici pentru a evita supraîncărcarea pancreasului. Tratamentul poate fi conservator, în care se administrează medicamente pentru durere, se administrează perfuzii la scară largă, se previne consumul de alimente, se introduce o sondă, iar alimentele se înlocuiesc cu soluții de perfuzie. Antibioticele cu spectru larg sunt utilizate pentru a dezvolta inflamații generale. Tratamentul chirurgical este instituit dacă se confirmă prezența necrozei majore și răspândite sau dacă inflamația este complicată. Se recomandă dieta, interdicțiile de alcool, fumatul, ameliorarea stresului și terapia de substituție enzimatică pe termen lung. Dacă principala cauză este stresul, un supliment foarte potrivit pentru tratamentul enzimatic este uleiul cheie.