Surpriza non-calorică înseamnă stevia pe care probabil o cunoașteți. Am ajuns la acest îndulcitor natural sănătos până de curând, așa că a trebuit să-l cumpăr și să gătesc o parte din el:) așa că susținătorii unei diete sănătoase sau cel puțin celor cărora le plac versiunile mai sănătoase ale alimentelor nu este cu siguranță această - Fecioară calorică pentru tine;)

cotta

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Încălziți smântâna cu lapte, zahăr și o picătură de îndulcitor lichid Steviola chiar sub punctul de fierbere, amestecând continuu.

Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugați-o la amestecul cald, amestecați și turnați în matrițele pregătite. Se lasă să se răcească la frigider cel puțin 3 ore.

Înclinăm panna cotta din matrițe pe farfurii pentru desert (înainte de a înclina matrița, așezați-o într-un recipient cu apă caldă timp de aproximativ 10 secunde).

Vom adăuga zmeură, pe care am încălzit-o și îndulcită în prealabil cu două picături de îndulcitor lichid Steviola, și încă o puteți decora cu menta:)