Sezonul perei se apropie încet, dar sigur, deci este momentul perfect pentru a încerca o rețetă grozavă de plăcintă cu pere. Combinația de fructe dulci, sos de caramel cu suc de portocale și aluat crocant vă va părea pentru o perioadă foarte lungă de timp. Sunteți gata pentru o experiență gustativă?
Timp de pregatire: 40 de minute
Numărul de porții: 5 porții
Noi vom avea nevoie:
Corpus
220 g făină simplă
50 g zahăr pudră
150 g unt
Pere caramelizate
3 pere
100 g zahăr
100 g suc de portocale
50 g unt
Topping
20 g zahăr de scorțișoară
30 g zahăr pudră
200 ml smântână
100 g iaurt alb de fermă din Olanda
60 g gălbenuș
Mod de preparare
- Într-un castron, amestecați făina cu untul înmuiat, zahărul pudră și sarea.
- Prelucrăm temeinic ingredientele într-un amestec similar cu firimiturile.
- Se toarnă amestecul în matrița pre-ștersă și se presează.
- Se coace la cuptor la 160 ° C timp de aproximativ 10 minute.
- Curățați perele și tăiați-le în semilune.
- Facem caramel din zahăr într-o caserolă, turnăm în ea suc de portocale. Pune perele și lasă-le să fiarbă o vreme. Adăugați unt și amestecați.
- Așezăm perele pe un corp copt.
- Se amestecă împreună toate ingredientele pentru dressing. Se toarnă amestecul finit pe corpul pregătit.
- Se introduce în cuptor și se coace la 160 ° C timp de aproximativ 40 de minute până când amestecul se solidifică.
- Plăcintă cu pere Plăcintă cu pere
- Plăcintă cu mere conform FEMEIEI MINUNATE (rețetă foto) - rețetă
- Unde puteți găsi stagii bine plătite și de ce merită să le încercați; Revista pentru femei
- O prăjitură de ceașcă pentru o femeie leneșă pe care copiii voștri o pot manipula jucăuș
- Cartea (În) a femeilor vinovate (Gina LaManna) de Martinus