Am căutat rețeta prietenei mele pentru strudel de mere. M-a sunat și l-am descris. Dar, care a fost surpriza mea când nu am putut face imediat un aluat din materii prime. Așadar, l-am aruncat și am făcut linii-mars și că fac un tort, așa cum îmi vine în minte să folosesc ingredientele pregătite. Ma bucur ca se poate manca, nu este un strudel, ci o prajitura cu pesmet, care are o pesmet atat in partea de jos cat si in partea de sus:))) Deci, nu voi coace conform revistei, jur.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am pregătit ingredientele pentru tortul de inundații, unele nu le-am folosit.
Am vrut să fac un aluat din făină simplă, ulei și ouă, dar nu am putut, așa că am făcut o firimitură.
Am întins asta pe o farfurie mică, jumătate din toată masa.
Apoi am stratificat merele mărunțite din pahar pe acest amestec, presărate cu zahăr și scorțișoară, am pus stafidele înmuiate în rom, picurate cu jumătate de suc de lămâie și nuci de o oră, nu zdrobite.
La final, am turnat cealaltă jumătate din aluatul de morcov nereușit pe el și am zdrobit biscuiții Marina. Înainte de coacere, am pus și bucăți de unt pe o foaie de copt.
Am copt tortul la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute, ultimele 10 minute acoperite cu folie. Apoi tăiați tortul și pulverizați-l cu zahăr pudră și dați-i familiei să-l mănânce. Este aproape ca o pungă cu mere. Ei bine, orice, nu în fiecare zi este „iluminare”, deși tortul este suculent și gustos, dar cel pe care am vrut să-l inund nu este.