28.11. 2017 19:00 Dacă vă plac mâncărurile cu usturoi, vă oferim o plantă care poate înlocui cuișoarele clasice. În plus, îl puteți folosi pentru a decora vasele.

Numele său botanic este Tulbaghia violacea, nu are un nume slovac, dar vânzătorii îl oferă ca Arpagic chinezesc sau iarbă de usturoi. Are frunze verzi sau pestrițe de aproximativ 40 cm lungime, care la prima vedere seamănă cu arpagic. Florile stelare violet deschis pe tulpini lungi sunt dispuse într-o inflorescență sferică rară.

usturoi

CARTE DE VIZITĂ A PLANTEI

Titlu: Tulbaghia violacea

Aspect: peren cu smocuri

Frunze: înguste, ierboase

Cultivare

Puteți să-l plantați în grădină într-o poziție însorită într-un sol permeabil, de preferință nisipos. Este potrivit pentru marginile paturilor de flori, grădinilor stâncoase sau paturilor de ierburi. Tolerează bine seceta pe termen lung, chiar dacă primește irigarea regulată. Deoarece nu este rezistent la îngheț, trebuie adus înăuntru înainte de venirea înghețurilor. Prin urmare, este mai ușor dacă îl crești într-o grădină din grădină. Aceasta elimină necesitatea săpării și plantării într-o oală. În lunile de iarnă, de exemplu, creșteți-l pe pervazul ferestrei ca planta de apartament, care va reîmprospăta interiorul cu frunzele sale verzi și albe. Dacă îl puneți într-o cameră cu o temperatură de 10 până la 15 ° C în timpul iernii, udați-l mai puțin bine.

Utilizați în bucătărie

Puteți consuma frunze crude sau fierte pe tot parcursul anului. Au efecte antifungice la fel ca usturoiul și un gust similar, dar un miros mult mai blând. Le puteți adăuga mărunțite mărunt, de exemplu, la sosuri sau salate de legume, dar și la alte feluri de mâncare în care folosiți usturoi. Puteți gusta cartofi, mâncăruri din carne și paste sau tartine. Florile sunt, de asemenea, comestibile, care vor decora fiecare fel de mâncare.

Sfaturi la final

* Planta este, de asemenea, eficientă ca un agent de respingere natural pentru roși și alunițe în grădină. Efectul constă în conținutul de uleiuri esențiale din rădăcini. Mirosul lor este neplăcut pentru animale, așa că preferă să se mute în altă parte. Efectul, desigur, nu este 100%, dar merită încercat.

* Pe de altă parte, florile atrag albinele și alte insecte. Sunt parfumate și înfloresc toată vara până la începutul toamnei.

* Dacă încărcați frunzele în ulei de măsline de înaltă calitate, veți obține un ulei plăcut aromat pe care îl veți avea întotdeauna la îndemână.