Video despre sănătate și medicină: pepeni verzi (februarie 2021)

Într-o noapte fierbinte de vară, o felie rece de pepene roșu - cu suc dulce și rece care curge pe bărbie - face brusc efortul de a crește pepenii ușor digerabili.

semințe

Pepenele verde simbolizează distracția de vară cu picnicuri, concursuri de însămânțare și un gust răcoritor. Iar un pepene în creștere necesită doar mult spațiu. Acest lucru se datorează faptului că mirosul pepenilor se răspândește.

Citiți mai departe pentru a afla despre cerințe și decideți dacă sunteți gata să cultivați pepene galben în curtea dvs. în această vară.

Fapte de pepene galben

În timp ce unii consideră pepenele galben ca o felie de americană, planta nu este originară din America de Nord și de Sud.

De fapt, a fost cultivat de vechii egipteni și este descris în picturi pe pereți, conform extinderii agricole a Universității Texas A&M.

Comercianții au aruncat semințe peste tot în Marea Mediterană. China a recunoscut fructele roșii cu pietre dure în secolul al X-lea, iar europenii s-au bucurat de fructe proaspete în Evul Mediu.

Coloniștii europeni au transferat semințe în Lumea Nouă, unde grădinarii și fermierii au plantat pepeni verzi pentru desert.

În timp ce copiii pot scuipa semințe negre în pepeni drăguți, ei se pot deranja. Așadar, oamenii de știință au fabricat pepene galben fără semințe, care a devenit popular printre consumatori.

Pepenii verzi sunt întotdeauna selectați în timpul sezonului de recoltare, care se desfășoară din aprilie până în octombrie, în funcție de locația cultivatorului.

În 2010, americanii au mâncat în medie 15, 5 kilograme de pepene verde de persoană, potrivit Centrului de Resurse pentru Marketing Agricol. Femeile tind să mănânce mai mult pepene verde decât bărbații, a spus centrul.

În timp ce copiii folosesc în special semințe negre în pepenii grei, semințele pot fi enervante și pot face ca pepenele să se înrăutățească.

Cercetătorii au început să lucreze și au făcut un pepene galben, care a devenit o alegere populară.

Pepenii verzi sunt întotdeauna selectați în timpul sezonului de recoltare, care se desfășoară din aprilie până în octombrie, în funcție de locația cultivatorului.

Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, în 1996 americanii au mâncat în medie 17, 4 kilograme de pepene verde de persoană.

Cerințe de creștere a pepenilor Pentru a crește pepenele, trebuie să aveți câteva cerințe de bază. Vița de vie pepene verde are mult spațiu, așa că extindeți grădina existentă sau eliminați alte legume sau fructe.

Plantele de pepene galben ar trebui să fie la cel puțin 6 metri distanță. Soiurile de Bush ocupă mai puțin spațiu, dar au totuși nevoie de mult spațiu.

Cerințe de pepene galben pentru cultivare

Pepenii vegetali au mai multe cerințe de bază.

Viile de vie ocupă mult spațiu și, potrivit companiei de vaccinare Burpee, pot ajunge la o lungime de 20 de picioare. Extindeți grădina existentă sau îndepărtați alte legume sau fructe.

Plantele de pepene galben ar trebui să fie la cel puțin 3 până la 4 picioare distanță, la cel puțin 8 picioare între rânduri, recomandă Burpee. Soiurile de Bush ocupă mai puțin spațiu, dar au totuși nevoie de mult spațiu.

Lungimea sezonului de creștere poate determina dacă plantarea semințelor de pepene galben este o opțiune viabilă.

Soiurile mai mici de tufiș durează 80 până la 90 de zile pentru a se coace, în timp ce soiurile mari necesită 90 până la 100 de zile pentru a se coace pentru fructe complete.

Pepenii verzi cresc la temperaturi calde și nu mai cresc atunci când temperaturile devin reci. Dacă nu aveți zile fierbinți de vară timp de cel puțin 3 luni, vă recomandăm să cumpărați pepene verde de pe piață.

Dacă aveți timp și spațiu pentru a crește pepene galben, alegeți un loc cu înțelepciune: totul este despre soare când vine vorba de creșterea pepenilor verzi. Plantele au nevoie de soare plin și spațiu bine drenat.

Pepenii verzi sunt furaje grele, așa că adăugați nutrienți ai solului în sol cu ​​compost sau gunoi de grajd putrezit în timpul procesării. De asemenea, adăugați un îngrășământ echilibrat, cu un conținut ridicat de azot, recomandă Burpee.

Odată ce îndepliniți cerințele de bază pentru creșterea pepenelui, puteți introduce semințe în sol și începe să crească pepeni verzi.

Plantarea semințelor de pepene galben

Semănați semințele direct în sol sau ajungeți la început și la semințele semințelor de pepene galben în interior cu 2 până la 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Utilizarea florilor de turbă elimină șocul transplantului. Răsadurile mari nu sunt bine transplantate, avertizează Burpee. Urmați instrucțiunile de pe pachetul de semințe pentru însămânțarea în interior.

Semințele de pepene vegetal în aer liber, în rânduri sau dealuri. Utilizarea unei sapă este formată dintr-o grămadă de sol sau dealuri care menține solul liber, aerează rădăcinile și asigură drenaj.

Faceți o crestătură în vârful dealului și lăsați trei sau patru semințe adânci de 1 inch, la distanță uniformă. Acoperiți semințele cu sol și apăsați ușor.

Udați cu generozitate, asigurați-vă că folosiți o forță ușoară pentru a evita acoperirea solului sau eliberarea semințelor. Treceți la următorul vârf și plantați.

Dacă doriți să creșteți în rânduri în loc de dealuri, plantați semințele la rând cu fiecare la aproximativ 8 metri distanță, Burpee recomandă.

Cheia apare între 7 și 10 zile. Verificați-vă semințele în fiecare zi și asigurați-vă că germenii apar pe suprafața solului.

Păstrați susanul umed. Când răsadurile ating cel puțin 4 inci, acoperiți zona într-un strat de mulci pentru a menține buruienile în jos și umezeala.

Paiul pur (fără semințe), buruienile sau mulciul ușor, cum ar fi boabele de cacao, funcționează bine.

Păstrarea până la maturitate

Udarea semințelor de pepene galben necesită convingerea că acesta va crește, crește, va ecloza și va produce fructe grozave.

Cultivați pepeni verzi la vârsta adultă, menținând vița de vie în creștere luni de zile. Buruienile umple nutrienții și umezeala din sol, concurează și adesea câștigă împotriva plantelor cultivate. Așadar, obișnuiește-ți să-ți plângi plantele de pepene galben de câteva ori pe săptămână.

Pe măsură ce podgoriile încep să se răspândească, se îmbracă plante cu o jumătate de hală de îngrășământ echilibrat (5-10-5), Burpee recomandă.

După formarea florilor, treceți la îngrășăminte bogate în fosfor și potasiu. Dacă nu sunteți sigur ce îngrășământ să utilizați, discutați cu cineva la creșa dvs. locală.

Udarea este rareori necesară dacă vremea nu este uscată mult timp, deoarece fermentația pepenelui are rădăcini adânci, spune Burpee. Compania recomandă adăugarea unei alte jumătăți de cană de îngrășământ echilibrat (5-10-5) când pepenii sunt pregătiți. Opriți udarea pe măsură ce pepenii cresc; intensifică dulceața, spune Burpee.

Combaterea dăunătorilor

Din păcate, altor creaturi se bucură de mese pe pepeni și pepeni. Gândacul ornamental și salcia vinului macină plantele cu substanțe nutritive și deseori omoară vița de vie.

Dacă utilizați fungicide sau insecticide depinde de dvs. Metodele organice de combatere a dăunătorilor sunt mai sigure pentru consumul de alimente, dar pot fi mai dificile și mai puțin eficiente.

Vremea recoltei

Cea mai bună parte a pepenilor în creștere vine odată cu recolta. După vară, care are grijă de pepene galben, irigarea și întreținerea buruienilor, culegerea fructelor verzi mari este o plăcere.

Pepenii tăi se apropie de maturitate când viile au încetat să crească. Dar înainte de asta, căutați-l pe cel mai mare și dați fructului o furtună. Auzi un zgomot plictisitor?

Dacă răspunsul dvs. este da, este posibil să existe o pepene galben în seara asta. Rețineți că nu toate tipurile de pepene galben au o umflătură plictisitoare, deci folosiți și următoarele modalități pentru a afla dacă fructele sunt coapte:

  • Determinați dacă pepenii au ajuns la maturitate răsucind fiecare. Dacă partea inferioară începe să devină galbenă, este probabil pregătită pentru selecție.
  • Uită-te la tulpini. Tulpina pepenelui copt va fi aruncată și va fi uscată în apropierea bazei.

Folosind pepene galben

Cel mai bun mod de a folosi pepeni proaspeți este să feliți și să mâncați după frigider. Dar există și alte modalități de a vă bucura de fructe roșii dulci:

  • Folosiți un baler de fructe pentru a obține bile de pepene galben și amestecați cu orice fruct.
  • Creați pepene galben cu pepene proaspăt, căpșuni proaspete, iaurt de lămâie, gem de căpșuni și cuburi de gheață.
  • Conectați pepenele și turnați vinul roșu preferat în pepene galben. Introduceți dopul și lăsați pepenele să bea în frigider.
  • Grecii fac supă de pepene rece în zilele fierbinți și triste. Veți avea nevoie de pepene galben, fructe diverse (piersici, nectarine, caise, struguri și cireșe), vin dulce, miere și frunze de mentă. Se amestecă totul într-un blender și se lasă supa să se răcească câteva ore.

Cultivarea unui pepene galben nu poate fi la fel de simplu ca și cumpărarea de la un magazin alimentar, dar nimic nu seamănă cu gustul unui fruct proaspăt - și mândria pe care o primești atunci când știi că ai crescut-o.

În plus, nu îngrășează: o ceașcă de bucăți de pepene verde va face o gustare gustoasă și va ajunge la 46 de calorii pe porție, cu 21% din cantitatea recomandată de dietă (DZR) pentru vitamina C și 18% din DZR pentru vitamina A.

Ceea ce nu poate iubi la acest fruct cu buline roșii și negre?

Ești material degetul verde?

V-ați ajutat părinții să aibă grijă de grădină când erați copil? Îți place mirosul acelei grădini îngrijit de cineva cu degetul mare verde?

Te vei opri cu celelalte degetele verzi și te vei uita la secțiunea de grădinărit a magazinului de îmbunătățiri pentru locuințe? Este mai probabil să aduceți fiecare plantă la o floare faimoasă sau este mai probabil să ucideți totul în fața ochilor?

Luați acest test pentru a vedea dacă sunteți gata pentru propria creșă.