Înainte de a ajunge la rețetă, am 3 sfaturi pentru dvs. despre cum să vă pregătiți mai bine corpul pentru noua zi:
- Fii primul care o are apă călduță sau ușor caldă cu câteva picături de oțet de lămâie sau de mere. Alimentați corpul cu lichide, deoarece este deficitar pe tot parcursul nopții și agitați sânge. Dar uitați de apa rece, este un șoc pentru corpul trezit și mai ales pentru stomac. Și o ceașcă este suficientă, mai mult este o povară inutilă pentru stomac.
- Se agită limfacu o mișcare scurtă pe stomacul gol. Doar 10-15 minute de yoga ușoară sau stretching, dar chiar și câteva genuflexiuni, manivele sau îndoiri nu sunt dăunătoare. Alergarea și mersul plin de viață contează, de asemenea. Cu toate acestea, este important ca sistemul limfatic să facă acest lucru înainte de micul dejun.
- Bucurați-vă de un mic dejun cald. De exemplu, acest terci excelent sau fulgi de ovăz pufos Dar și o supă ușoară de legume cu pastă de miso este o alegere excelentă pentru dimineață. Cine nu a încercat, nu va crede:)
Încercați-l cel puțin o săptămână în fiecare dimineață și apoi spuneți-mi cum v-ați simțit. In regula?
Cum se gătește hrișcă - terci de porumb
O gatesc din crupe de hrișcă și porumb. Terciul se fierbe mai mult, aproximativ 25 de minute. Dar nu vă faceți griji, nu trebuie să stați alături. Gătesc griș în lapte de orez.
Laptele de orez este fabricat prin fermentarea orezului și datorită acestuia are un gust natural dulce. Nu conține grăsimi, deci dacă doriți să faceți terciul și mai delicios, puteți înlocui o parte din laptele de orez (aproximativ 1/4) cu laptele de caju. Avantajul său față de laptele de migdale este că are un gust neutru.
Dacă nu aveți lapte de caju, nu vă faceți griji. Foarte des gătesc acest terci doar cu lapte de orez și este delicios.
Terciul are un gust excelent cu nutella de casă. O puteți prepara amestecând unt de alune, cacao și îndulcitor natural. Eu dau malț de orez sau sirop și îmi place mult mai puțin dulce decât cel cumpărat. Pregătiți-l cu calm chiar și cu câteva zile înainte și păstrați-l la frigider.
Dacă nu aveți unt de alune, înlocuiți-l cu migdale. De asemenea, puteți presăra terciul cu scorțișoară sau nuci sau migdale tocate.
Ingrediente pentru 2 porții:
40 g porumb (non-instant)
50 g crupe de hrișcă
650 ml lapte de orez (parte, aproximativ un sfert, puteți înlocui caju cu lapte)
vârf de cuțit de sare
un vârf de vanilie măcinată sau o parte dintr-un bob de vanilie
o bucată mică de scorțișoară întreagă
o mână de alune pentru a garnisi și a completa componenta crocantă
Pentru nutella de casă:
3 unt delicios de alune
1/2 ČL de cacao de calitate
2-3 BUC de malț de orez sau sirop
1-2 PL de lapte de orez (dacă este necesar să diluați puțin nutella)
Timp necesar: 30 de minute
Abordare:
Puneți lapte de orez cu un vârf de sare și vanilie într-o oală. De asemenea, îmi place să adaug o bucată de scorțișoară ca întreg, dar nu este necesar.
Între timp, cântăriți porumbul și grâul de hrișcă. Gătesc deja acest terci „din ochi”, când dau cam o jumătate de ceașcă mai mică de câte unul și jumătate de griș. Iarna dau puțin mai mult hrișcă, așa cum ați enumerat în ingrediente. Dau 4 până la 4,5 căni de lapte din plante.
Când laptele de orez începe să fiarbă, reduceți flacăra și, treptat, cu agitare constantă, adăugați ambele griș. Se amestecă cu un tel ușor și numai la suprafață, altfel tărâțele de porumb tind să ardă.
Se fierbe acoperit de o flacără foarte scăzută (astfel încât terciul să buleze doar puțin) timp de aproximativ 25 de minute. Nu se amestecă.
Între timp, pregătește-ți nutella de casă. Se amestecă toate ingredientele pentru nutella, cu excepția laptelui de orez și se potrivește după gust. Dacă nutella este prea groasă, diluați-o cu lapte de orez.
După ce ați gătit, amestecați bine terciul cu un tel, încă în vas. Se servește cald, se amestecă nutella și se presară cu nuci tocate.
Sfatul meu: Ai gatit mai mult terci decat ai reusit sa mananci? Puneți-l în frigider și încălziți-l în oală a doua zi. Dacă este prea gros, adăugați puțin lapte de orez.