- Porțiuni: 4
- Timp de pregatire: 3min
- Gătit: 0min
- Facut pentru: 0min
Materii prime
- file de orice pește
- lămâie
- sare
- un morcov
- ceapă
- usturoi
- brocoli
- cartofi
- ghimbir
- dovlecel
- ierburi proaspete
Mod de preparare
1. Etapa
Spălați fileul de pește (cod, crap.), Uscați-l cu un prosop de bucătărie, transferați-l într-un aragaz cu aburi, sareți-l, condimentați-l, acoperiți-l cu roți de lămâie și ierburi - cimbru, rasca, pătrunjel - sau orice altul.
2. Etapa
spălăm legumele, le curățăm. tăiați cartofii în rondele mai subțiri, ceapa în gălbenele, usturoiul și ghimbirul tăiați în altele mai mici, tăiați broccoli în trandafiri mai mici, dovleceii și morcovii tăiați în benzi lungi folosind un răzuitor
3. Etapa
sărăm legumele, adăugăm ierburi și le punem într-un abur cu excepția dovleceilor și broccoli, le adăugăm până la final
4. Etapa
abur - pește aproximativ 15 minute, cartofi 20-25 minute, legume aproximativ 20 minute, broccoli 10 minute și dovlecei aproximativ 5 minute. totul depinde de ce fel de aragaz cu aburi aveți.
5. Etapa
prepararea într-un aragaz cu aburi nu este doar sănătoasă, rapidă și simplă, dar o astfel de preparare va spori gustul felurilor de mâncare individuale fără adăugarea inutilă de condimente și amestecuri de condimente.
6. Etapa
servim peștele cu o bucată de unt, o roată de lămâie și toate legumele alea minunate:-)