Fibrele le puteți găsi numai în alimentele de origine vegetală, precum: orez nedecorticat, produse de panificație din cereale integrale, musli, leguminoase, semințe de in, germeni de grâu, cartofi, ciuperci și altele. Fructele și legumele conțin în principal fibre solubile în apă (pectine). Atât cerealele, cât și fibrele insolubile (celuloză și hemiceluloză, amidon rezistent) sunt prezente în cereale. Fibrele insolubile favorizează peristaltismul intestinal și ajută la reglarea golirii.

succes

Fibrele ar trebui să facă parte din fiecare dietă de slăbit.

Fibrele au un conținut zero de calorii, leagă apa de sine, ceea ce conferă hranei primite un volum suficient și evocă o senzație de sațietate.

Când consumați o dietă bogată în fibre, organismul trebuie să fie alimentat cu o cantitate suficientă de lichide. În caz contrar, apar deshidratare și constipație.

O altă proprietate importantă a fibrei este curatarea intestinului. Particulele de fibre solide curăță mecanic pereții intestinali și previn creșterea.

Fibrele sunt o parte nedigerabilă a hranei vegetale, este un purtător de nutrienți și un purtător de deșeuri.

Fibrele joacă un rol semnificativ în crearea condițiilor potrivite pentru o bună activitate corporală.

Fibrele previn formarea calculilor biliari prin îndepărtarea acizilor biliari din organism. Fibrele leagă acizii de sine, ceea ce reduce și nivelul de grăsime.

Fibrele previn arterioscleroza, depunerea de grăsime pe pereții vaselor de sânge și atacurile de cord.

Prin consumul unei cantități suficiente de fibre, reduceți colesterolul rău și, dimpotrivă, creșteți nivelul colesterolului bun.

Doza zilnică de fibre trebuie să fie de cel puțin 20-30 de grame. Consumul zilnic real de fibre în populația noastră este de aproximativ 15-18 g. În cazul unui consum excesiv de fibre pe termen lung, organismul trebuie să fie alimentat cu o cantitate crescută de minerale necesare. Fibrele leagă mineralele între ele și nu le permit să fie absorbite și utilizate de organism.