beneficiază

14.6. 2017 17:00 Zahar

Zahăr
Deși piersicile pot părea mai dulci, ele au mai puțini carbohidrați - 9,5 g/100 g, nectarine cu 1 g mai mult. Acest lucru se reflectă și în valoarea energetică a 100 g de fructe: piersici 165 kJ, nectarine 185 kJ. Primul punct pentru piersici.

Cupru
Este la fel de important ca calciu, magneziu sau zinc. Deficitul pe termen lung poate provoca niveluri scăzute de celule albe din sânge, osteoporoză, colesterol ridicat, căderea părului sau tulburări tiroidiene. Aveți nevoie de 0,9 mg zilnic. În piersica mare (aproximativ 100 g) există 0,07 mg de cupru, în nectarină 0,09 mg (9%). Punct pentru nectarine.

Fosfor
Este esențial pentru echilibrul hormonal, oasele sănătoase, reacțiile chimice din organism și eliberarea de energie din alimente. Doza zilnică recomandată pentru femei este de 700 mg de fosfor. În 100 g de piersici există 11 mg de fosfor, în aceeași cantitate de nectarine 26 mg. Un alt punct pentru nectarine.

Câștigător de top
Nectarinele nu sunt hibrizi de piersici și prune, genetic sunt aproape identice cu piersicile. La fel cum piersicile sunt bogate în fibre, potasiu și antioxidanți, în special beta-caroten și luteină, sunt fructe ideale pentru vară.

Autor: Jana Brožíková
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu