Pizza cu conopida

Pizza cu conopidă este o alternativă sănătoasă la pizza clasică. O poți trata cu prânzul sau cina.

pizza

Timp total de preparare: 30 minute

Porții: 2

Materii prime:

  • 200 g conopidă dezasamblate în trandafiri
  • 100 g brânză până la 30% în substanță uscată
  • 1 ou liber de la găini

Materii prime pentru umplere:

  • 100 g de sunca de calitate
  • 100 g roșii cherry
  • 100 g brânză până la 30% în substanță uscată
  • 30 g măsline
  • 3 PL piure de roșii
  • 2 PL porumb
  • 1 usturoi
  • pui de frunze de spanac
  • oregano
  • forma de tort cu diametrul de 25 cm

Abordare:

1. Puneți conopida demontată în trandafiri într-un mixer și amestecați fin.

2. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Se amestecă conopida cu brânza și oul. Puneți amestecul astfel preparat într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt și întindeți uniform.

3. Puneți într-un cuptor încălzit, pe care l-am încălzit la 200 de grade Celsius și coaceți timp de aproximativ 15 minute.

4. În timp ce avem aluatul la cuptor, pregătim ingredientele pentru a le păstra în pizza.

5. Tăiați șunca în fâșii subțiri, roșiile cherry și măslinele în bucăți mai mici. Radeți brânza pe o răzătoare mai grosieră.

6. După 15 minute, scoateți aluatul din cuptor. Se presară piure de roșii cu usturoi zdrobit, sare și oregano. Adăugați șuncă, roșii cherry, măsline, porumb. Punem bebelușul frunze de spanac și presărăm în final cu brânză rasă.

7. Coaceți pizza pregătită astfel în cuptor pentru încă 15 minute.

Valori nutriționale pe porție: 1446 kJ, 15 g grăsimi, 19 g carbohidrați, 32 g proteine, GL medie la 100 g 4

Această rețetă sănătoasă și gustoasă o veți găsi în cartea SPEEDBALL SĂNĂTOS, împreună cu alte 60 de rețete verificate pe care le puteți prepara ușor și rapid în decurs de 30 de minute.