fără

Acțiune

Aveți și mere pline de grădini, așa că este timpul să le plantați? Nu avem nicio îndoială că aveți o rețetă dovedită în mânecă, conform căreia pregătiți gem de mere de ani de zile, dar de ce să nu încercați puțin diferit de data aceasta - mai sănătos? Rețeta compotului de mere, în care nici nu vei avea nevoie de un bob de zahăr și totuși va avea un gust excelent, cu siguranță nu trebuie trecut cu vederea!

Pentru a pregăti compotul veți avea nevoie de:

  • 1 kg de mere
  • 500 ml de apă
  • o bucată de vanilie întreagă

Mod de preparare:

Scoateți merele decojite din sâmburi și tăiați-le în sferturi. Apoi puneți-le în sticle curate de gem, adăugați o bucată de vanilie și turnați apă. SFAT: Dacă vrei să te schimbi, folosește o bucată de scorțișoară întreagă sau câțiva cuișoare în loc de vanilie. Dacă merele dvs. sunt mai acide, puteți totuși să îndulciți ușor compotul, dar de această dată încercați să folosiți un îndulcitor artificial potrivit pentru tratamentul termic.

O altă opțiune, mult mai sănătoasă decât utilizarea unui îndulcitor artificial, este îndulcirea cu suc natural de fructe, adică zahăr natural. O pregătiți lăsând să se evapore o parte din apa din orice fruct, în timp ce evaporarea ar trebui să aibă loc rapid și intens, pentru a păstra cât mai multe vitamine și minerale în suc.

Vei fi interesat

Jarabina Birds: Încercați această rețetă netradițională pentru nutriția din jarabina!

    45 4
  • 08/07/2018

O rețetă rapidă pentru mâncare cu mere pe care copiii dvs. o vor adora!

    14 8
  • 08/06/2018

Cu toate acestea, nu trebuie să îndulciți compotul de mere exclusiv cu suc de mere, puteți folosi și alte fructe pentru acesta, sucul din coacăze, căpșuni sau un amestec al acestora este ideal. Dacă fructul nu a eliberat atât de mult suc de cât aveți nevoie, îl puteți dilua cu apă într-un raport de 1: 1. Fierbe merele într-un astfel de suc doar scurt, se toarnă în sticle curate și se sterilizează la 85 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră.

Interesant, dacă decideți să utilizați o infuzie de fructe atunci când pregătiți un compot de mere fără zahăr, veți avea nevoie de un raport de 340 de grame de mere și aproximativ 230 de mililitri de infuzie pentru un borcan de șapte cani. Este demn de remarcat faptul că un astfel de compot de mere fără zahăr are doar 105 kJ la 100 g.