brânză

Acțiune

Te întrebi ce să-ți pregătești familia pentru prânz sau cină, dar te-ai săturat să gătești același lucru mereu? Atunci ești în locul potrivit, pentru că avem o inspirație excelentă pentru tine. Rețeta clătitelor cu brânză cu ciuperci nu este doar rapidă și ușor de preparat, ci și cu adevărat gustoasă. Vino să-l pregătești cu noi!

Îți plac brânza de vaci și ciupercile și mai bune? Iar preparatele pe care le preparați nu trebuie să lipsească ierburile proaspete? Grozav! Veți găsi totul în rețeta noastră de astăzi. Și dacă vă delectați cu un pahar de vin alb bun cu această masă, o experiență gastronomică pozitivă este garantată.

Pentru a face clătite veți avea nevoie de (2 porții):

  • 120 g brânză de vaci (sau 60 g brânză de vaci și 60 g Niva)
  • 100 g ciuperci proaspete (ciuperci sau ciuperci)
  • 125 ml lapte
  • 3 PL de făină simplă
  • ou
  • ceapa tanara
  • salvie proaspătă
  • crenguță de cimbru
  • pătrunjel
  • un praf de sare și piper negru măcinat
  • ulei
Vei fi interesat

Cum să crești o salată pe fereastră? A fi inspirat!

    67 4
  • 21/10/2018

Rețetă de pate de ciuperci: deveniți o regină de petrecere datorită ei!

    65 9
  • 10/12/2018

Mod de preparare:

Pregătiți aluatul de clătite amestecând ouă și lapte, apoi adăugați făină și un praf de sare. Se amestecă totul bine și se lasă să stea aproximativ douăzeci de minute. Încălziți uleiul într-o tigaie și coaceți clătitele. Le veți umple apoi cu un amestec de ceapă tunsă tocată mărunt, care se toarnă împreună cu ciuperci feliate, salvie, cimbru, un vârf de sare și piper negru măcinat. Când amestecul este înăbușit încet, scoateți din el salvie și o crenguță de cimbru și invers, amestecați cașul (sau cașul și Niva ras grosier). Umpleți clătitele cu amestecul, rotiți-le sau împăturiți-le în triunghiuri, ornați-le cu pătrunjel și savurați doar un fel de mâncare gustoasă.:-) Poftă bună!