Am făcut această rețetă pentru prima dată în Scoția pentru o petrecere de Halloween, dar, de vreme ce am dus-o la o petrecere, nu i-am putut face o fotografie corectă. Cu toate acestea, a fost atât de excelent (a fost aromat de aproximativ 15 persoane, inclusiv bărbați care chiar au cerut o dublă) 😛 așa că a trebuit să o fac din nou, astfel încât să pot împărtăși rețeta with
Acasă am o formă puțin mai mică, așa că tortul nu este foarte înalt, dar, desigur, nu schimbă gustul 🙂 Cu toate acestea, dacă aveți o formă puțin mai înaltă, vă recomand să o folosiți. Cred că felia de tort arată atunci mai frumoasă.
Avem nevoie:
Pe corpus:
140 g făină de grâu
50 g făină de porumb
50 g făină de tapioca sau amidon
10 g făină de dovleac
vârf de cuțit de sare
80 g unt vegetal
60 ml apă rece
1. Se amestecă făinurile, se adaugă sare și unt cubulete.
2. Începem să amestecăm la viteze mai mici în robotul de bucătărie și adăugăm treptat apă.
3. Vom pregăti un aluat pe care să-l putem transfera pe o placă făinoasă și să funcționăm în continuare corect cu mâinile noastre.
4. Înfășurați-l în folie alimentară și lăsați ceasul în frigider.
5. Apoi întindem aluatul, dar este destul de moale, așa că am făcut o farfurie mai mică, mai groasă, pe care am împăturit-o în mijlocul formei de tort, apoi am întins-o cu mâinile în jurul întregii circumferințe.
6. Coaceți corpul la 180 ° C timp de aproximativ 12 minute.
Pentru umplere:
jumătate de dovleac de unt (avem nevoie de aproximativ 300 g în stare mixtă)
1 mango
3 ouă
100 ml lapte de migdale
2 PL miere
50 g zahăr de trestie
3 PL de făină de porumb
1 PL scorțișoară
1 roșcov CL
1. Fierbeți ușor dovleacul de unt și amestecați-l în piure de dovleac. Lasa sa se raceasca.
2. Curățați Mango-ul, tăiați-l și amestecați-l și cu un mixer.
3. Bate dovleacul, mango, miere și zahăr și lasă robotul să lucreze tot timpul. Adăugați treptat ouăle pe rând.
4. Apoi adăugați lapte și presărați făină de porumb amestecată cu scorțișoară și roșcove.
5. Se toarnă acest amestec lichid pe corpul pre-copt și se coace timp de 45 de minute.
- Cotidianul american scrie despre oligarhi și milioane de subvenții de la mafia agricolă a UE din Slovacia
- Startup-ul american a produs un „monstru”
- American New York Post a îngropat-o în mod eronat pe Zuzana Fialová
- Miliardarul american Epstein a fost acuzat de abuzul minorilor de către ziarul conservator
- Vestul American - Cercul de Aur - Statele Unite ale Americii pentru doar 2.578 € Marco Pollo