De unde este el?
Dr. În 1998, Artemis, P. Simopolous și Jo Robinson au publicat pentru prima dată un program special - o dietă cu un aport sănătos de grăsimi. Apare ca parte a diferitelor diete. Numele dietei provine de la denumirea mai veche de acizi locali - omega-3, omega-6. Dieta provine din Marea Mediterană.
Esența dietei
Oamenii din Creta au trăit mai sănătoși și mai mult decât oamenii din alte zone. Au avut un aport mai mare de acizi grași n-3. Dieta împarte grăsimile în bune și rele. Grăsimile saturate sunt în produse lactate, carne, uleiuri tropicale. Pentru a reduce bolile cardiovasculare, diabetul, obezitatea, grăsimile bune (nesaturate) trebuie consumate în proporțiile potrivite și în cantități adecvate.
Grăsimile rele (grăsimi saturate și trans) ar trebui excluse din dietă. Grăsimile trans se formează în timpul hidrogenării uleiurilor, au efecte și mai grave și sunt asociate cu unele tipuri de cancer. Uleiul de măsline și de rapiță este foarte binevenit, deoarece este esențial pentru creștere și dezvoltare.
Vezi si! Dieta din Sonomy >>
Uleiurile vegetale (porumb, soia, susan și floarea soarelui) conțin acizi grași nesaturați n-6. Acizii grași n-3 nesaturați sunt prezenți în pești, animale marine, ulei de rapiță și nuci.
Planul Omega este de a consuma o dietă variată, inclusiv porții multiple de legume și fructe, leguminoase și aport redus de grăsimi saturate și grăsimi trans.
De ce nu (alegeți) această dietă?
Dieta este o alternativă pentru cei care doresc să slăbească și oferă, de asemenea, sfaturi despre cumpărarea alimentelor pentru a stabili o bucătărie sănătoasă. Diabeticii pot înlocui acizii grași n-3 sub formă de suplimente nutritive.