noapte

17.1. 2018 10:50 1) vrem să mâncăm ceea ce este sănătos, 2) vrem să mâncăm ceea ce ne place, 3) chiar și căprioarele nu au nicio idee despre ce este cu adevărat. Cel care nu știe se va uita la internet și, când o va ști, va ști chiar mai puțin decât știa înainte.

În timp ce pe un site web veți afla despre poveștile oamenilor care au depășit bolile mortale datorită unei diete pe bază de plante, pe un altul sunt cei care s-au îmbolnăvit tocmai pentru că erau vegani.

Cu siguranță ar trebui să mâncăm mai puțină carne, fără dezbateri. Rutina tradițională slovacă, în care ziua începe cu șuncă, continuă cu o friptură și se termină cu salam Malokarpatska, nu aduce beneficii nimănui - nici omului, nici planetei. Sunt multe motive. Cu cât mâncăm mai multă carne, cu atât mai puțin spațiu rămâne pentru legume și, din moment ce dieta animalului este mai greu de digerat, cu atât colonul ne înfundă, slăbindu-ne imunitatea. De aici, atunci, toate bolile neplăcute ale civilizației, care afectează în prezent întreaga lume dezvoltată,.

Cazul vitaminei B12

Lipsa de aminoacizi, vitamina D și B12 duce la scenarii oribile despre cum o persoană se prăbușește în decurs de jumătate de an dacă nu ia nimic animal în gură. Pe de altă parte, cunoaștem mulți oameni care au observat plante de zeci de ani și nu prezintă semne de insuficiență a organelor. Există teorii conform cărora veganismul trebuie să fie absolut benefic pentru sănătate, trebuie avut grijă să se asigure o combinație corectă de alimente și, mai presus de toate, să nu se schimbe de la o zi la alta.

Mai ales treptat!

Dacă am trăi ani de zile din fast-food, corpul nostru nu va răspunde fericit la cartofii de țelină. În primul rând, pentru că toți creștem dependenți de alimentele nesănătoase (dovedite științific!) Și după retragerea acestuia vine o „abstinență” decentă și, de asemenea, pentru că organismul este cumva înființat după câțiva ani de mâncare, cumva învățat și după un consum brusc de ceva grozav O persoană sănătoasă poate primi un șoc și poate să nu-l cunoască sau să-l petreacă. Prin urmare, se recomandă în general să începeți încet și am dori să subliniem acest lucru. Știm cel mai bine unde poate duce frustrarea unei femei care câștigă în greutate în ianuarie, iar acest radicalism sub forma grevei foamei imediate, detoxifiere și veganism nu este cel mai potrivit pentru organism. Este mult mai bine să construiești (în jur) un obicei de durată de a mânca sănătos, care nu este neapărat vegan, dar poate fi inspirat din acesta.

O mulțime de legume și cereale integrale

Dacă sunteți serios cu privire la o dietă sănătoasă, ar trebui să includeți o mulțime de legume și fructe în dieta dumneavoastră. Schimbați mai bine pastele cu orez brun sau cartofi sau ajungeți la cereale integrale și la spelt. Aveți grijă ce fel de pâine cumpărați. Pâinea coaptă este adesea frumoasă și crocantă, dar conține prea mulți aditivi și conține de obicei doar un procent mic de făină integrală.

Fără chimie

Orice ați cumpăra, urmați regulile - mai puțin este mai mult. Cumpărați alimente în forma sa de bază, adică cumpărați unt și ouă în loc de ouă răspândite., În loc de un amestec de supă înghețată, ar trebui să cumperi morcovi și praz și să-ți faci propria variantă proaspătă. Dacă trebuie deja să cumpărați alimente dintr-o cutie sau o pungă, priviți cu atenție compoziția și preferați-le pe cele fără zahăr, glutamat și cantități excesive de coloranți și săruri.

Mâncare tradițională

Dacă puteți obține alimente din surse dovedite direct de la producător, faceți acest lucru! Dacă nu cunoașteți pe nimeni de genul acesta, ridicați-vă sâmbătă pe piață sau introduceți ceea ce doriți în Google și adăugați „în calitate organică”. Slovacia are o mulțime de magazine electronice grozave cu alimente ecologice! Și nu uitați de apa de calitate. Dacă există un curent cu apă potabilă (dovedită!) Sau un izvor mineral în jurul tău, ia-ți benzile și mergi după apă. Ca și pe vremuri:-)

Mai puține proteine ​​animale

Chiar nu trebuie să aveți carne, ouă și brânză în fiecare zi. Acest lucru este înțeles și de medicina chineză, care prescrie doar orez, legume și yoga pentru sănătatea și frumusețea femeilor. Nu trebuie să vă convertiți în postul absolut, dar încercați să săriți cel puțin cârnații și să nu mâncați nimic animal timp de câteva zile. Când vei gusta pentru prima dată hummus cu măsline și pâine pita, vei înțelege că nu este niciun sacrificiu.

Are nevoie de un sistem

A lua micul dejun. Iau pranzul. Masa de seara. Ideal la 5 ore distanță. Nu că „am mult de lucru, așa că voi sări peste prânz”. Acestea sunt exact obiceiurile care duc la supraponderalitate și bioritmuri complet dispersate. Și ai grijă. Știm că în cantina unde te duci la prânz cu colegii tăi, ei gătesc îngrozitor, dar nu trebuie să ai întotdeauna o friptură. Luați deciziile cu privire la mâncare cu înțelepciune.

Supe! Supe!

Noi, femeile, avem nevoie de o dietă fierbinte, mai ales în lunile de iarnă. Supele sunt o alegere ideală, deoarece sunt mai ușor de digerat și ne încălzesc mai repede. Cu toate acestea, pentru supe nu ne referim la fasole acră cu litri de lapte pasteurizat de 7 ori, dar bulionuri de calitate, precum și supe simple făcute la „praz, morcovi și cartofi” făcute de mâna ta isteață, pe care le completezi cu vitamine sub formă de alge marine, ulei de dovleac și plante.