Mâncare vegetariană sănătoasă, bogată în proteine și substanțe nutritive valoroase. Vinetele sunt potrivite ca sursă de proteine și, prin urmare, înlocuiesc un fel de mâncare din carne.
Rețeta ți-a fost furnizată de marea bucătar Izabela. Componenta sa principală este vinetele, pe care nu le includem prea des în meniurile noastre, ceea ce este păcat. Poate că oamenii se tem de culoarea sa neobișnuită de violet sau de reputația sa otrăvitoare. Este adevărat că vinetele conțin glicoalcaloid solanină, dar se găsește și în cartofi. Această substanță nedorită este conținută numai în vinetele crude, care sunt îndepărtate în timpul tratamentului termic.
Materii prime (2 persoane):
- 1 vinete
- legume congelate
- 2 oua
- felii de brânză
- cartofi
- condimente
Abordare:
Tăiați cartofii felii subțiri, tăiați-le în jumătate, turnați ulei de rapiță (este mai potrivit pentru tratamentul termic), sare, presărați piper și piper roșu și amestecați bine cu mâinile, astfel încât condimentele să „scape” uniform la toți cartofii . Adăugăm vinete, pe care le tăiem pe jumătate și scobim interiorul, astfel încât să se creeze o barcă. Tăiați mărunt partea golită și turnați-o într-o tigaie fierbinte cu ulei de rapiță. Adăugați legumele congelate și prăjiți până când umplutura este suficient de sufocată. Adăugați ouă și sare. Umplem umplutura cu pompe, pe care le acoperim cu felii de brânză tare. Dacă ne-a mai rămas, îl punem în jurul vinetelor și lăsăm totul, împreună cu cartofii, să fie coapte la cuptor la 180 ° C.
- Pierderea în Greutate Aceasta este ceea ce ar trebui să știți despre ORGANISMUL DE NUTRIȚIE dacă doriți să slăbiți
- Rulouri de vinete cu humus - Meniu variat
- Tocuri
- Vrei să slăbești după vacanță Medicul spune că un kilogram este suficient pentru luna marchizului Dajto
- Diabetul funcționează mult înainte ca medicul dumneavoastră să vă spună acest lucru