Slim Pasta ® - paste Konjac

FĂRĂ GLUTEN, FĂRĂ ZAHAR, FĂRĂ GRASIME!

Pastele Konjac (cunoscut și sub numele de shirataki, konyaku .) sunt o alternativă sănătoasă și în același timp cu conținut scăzut de calorii la pastele și orezul clasic! Aceasta este o soluție simplă și gustoasă pentru a mânca sănătos, păstrând în același timp caloriile sub control.

Planta Konjac (Amorphophallus konjac) a fost folosit în bucătăria asiatică de secole pentru efectele sale specifice. Este un aliment sănătos, natural, sigur, bogat în glucomanan.

Glucomannan Este folosit ca supliment nutritiv pentru scăderea în greutate, ajustarea colesterolului, diabet, constipație, dar și, de exemplu, pentru problemele legate de acnee.

portal

CUM BENEFICIAZĂ GLUCOMANANUL ORGANISMULUI DUMNEAVOASTRĂ?

  • împiedică organismul să absoarbă grăsimea. Grăsimile acumulate în intestine leagă glucomananul între ele și ajută la eliminarea acestuia din organism
  • în colon, se dizolvă într-un fluid și formează un gel care leagă acizii biliari din intestine. Drept urmare, ficatul transformă mai mult colesterol în acizi biliari și scade nivelul colesterolului din sânge
  • încetinește digestia și absorbția nutrienților, rezultând o eliberare lentă și uniformă a glucozei din toți carbohidrații consumați. Este, de asemenea, eficient în reducerea zahărului și este adecvat ca supliment de insulină în tratamentul diabetului zaharat I.
  • încetinește golirea gastrică, ceea ce provoacă o senzație de plenitudine și sațietate.

Iată câteva rețete de inspirație:

Prin utilizarea orezului Slim Rice® cu consistență în locul orezului clasic veți economisi până la 1392kJ (332 kcal)!

Pentru 2 porții avem nevoie de:

1 pachet de orez konjac, 250 g sfeclă roșie, 50 g brânză de tip balcanic, 80 g rucola, ¼ cană de nuci, o linguriță de ulei de măsline, o linguriță de oțet balsamic.

Pregătire:

⇒ încălziți cuptorul la 200⁰C, înfășurați sfecla în folie, așezați-o pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 50-60 de minute. (sau moale). Când sfecla este gata, lăsați-o să se răcească, curățați-o și tăiați-o cubulețe

⇒ Pregătiți orezul konjac conform instrucțiunilor - clătiți-l sub apă curentă și fierbeți 2-3 minute în apă sărată

⇒ Într-un castron, amestecați orezul cu sfeclă roșie, nuci tocate, ulei de măsline, balasamic și rucola, condimentați cu sare și piper. În cele din urmă, adăugăm brânză balcanică.

Folosind Slim Pasta® Spaghetti în loc de spaghete clasice, veți economisi până la 600 kJ (141 kcal)!

Pe 4 porții avem nevoie:

  • 2 pachete de paste konjac - spaghete
  • 130 g spanac proaspăt (sau spanac congelat)
  • 80 g Ricotty
  • 2 oua
  • 70g fulgi fini de orez
  • 4 căței de usturoi
  • 500g roșii proaspete (sau roșii tăiate tăiate felii)
  • o ceapa
  • 1 cm de scorțișoară măcinată
  • 2 cl semințe de chia
  • ulei de masline

Pregătirea:

⇒ într-un castron, amestecați frunzele de spanac tocate cu ricotta, ouăle, semințele de chia și fulgii de orez în bucăți mai mari - lăsați să se odihnească la rece timp de 30 de minute.

⇒ între timp, puneți 4 lingurițe de ulei de măsline într-o oală, adăugați căței de usturoi zdrobiți, ceapă tocată mărunt și tocăniți până când ceapa se înmoaie. Apoi adăugați roșii decojite felii (sau roșii conservate), fierbeți timp de aproximativ 15 minute și apoi amestecați în sos.

⇒ luați amestecul de ricotta pregătit și formați 12 bile, pe care le punem în sos și le fierbem aproximativ 6 - 8 minute, cam la jumătatea timpului de gătit, întoarceți bilele cu o lingură.

⇒ conform instrucțiunilor pregătim paste konjac - se toarnă din lichidul conservant, se clătește de 2-3 ori sub apă rece și apoi se fierbe 2-3 minute în apă sărată.

⇒ Împărțiți spaghetele și sosul în mod egal în patru farfurii și puneți 3 bile pentru fiecare porție. În cele din urmă, presărați parmezan ras

* Pachet de orez konice Slim Rice®

* 300 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi

* 3 linguri făină de porumb

* 2 linguri sirop de arțar (sau alt îndulcitor)

* fructe (în cazul nostru afine)

Pregătire:

⇒ Puneți 250 ml de lapte într-o oală și aduceți la fierbere.

Între timp, puneți restul de lapte într-un castron și amestecați-l cu făina de porumb. De asemenea, vom prepara orezul Slim Rice orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj

EďCând laptele din oală începe să fiarbă, adăugați restul de lapte amestecat cu făină de porumb și orez. Se amestecă până se îngroașă întregul amestec.

În final, condimentați cu sirop, vanilie și fructe