paine

Când, după ce s-au îmbibat zilele ploioase, soarele zdrențuit de toamnă a apărut în sfârșit pe cer și temperatura a crescut puțin, le-am spus copiilor că le vom face petrecerea de ziua lor afară în natură și vom prăji niște bunătăți. Copiii noștri au fost foarte fericiți și și-au imaginat deja cum ar sări în jurul (sau mai bine zis?) Focul, cum ar sufla în înmormântare, astfel încât focul să înceapă și cum să-i stingă cu apă din pârâu. Fiecare dintre ei se raportează și pompierilor de la naștere.

În calitate de mamă grijulie, am scris imediat o listă care ne va ajuta pentru evenimentul nostru „în aer liber” și ce meniu al zilei ne va aștepta: slănină, cârnați, cârnați, slănină, file de pește și alte (ne) sănătoase în mare parte produse din carne, ketchup, muștar, ceapă, diverse condimente, sare, roșii, cuțit ascuțit, linguri și pahare de plastic, pahare, șervețele și prosoape umede (nu numai pe fund pentru cei mai tineri), pâine, mere, prăjituri coapte pentru sărbătoare, bețișoare sărate și termosuri cu ceașcă de ceai. Da, aproape că am uitat! Chibrituri, un cuțit de buzunar, un ziar vechi, câteva plăci aglomerate uscate, deoarece a plouat suficient în ultimele zile, încât nu trebuie să ne întoarcem cu nasul lung, încât nici nu am reușit să aprindem focul. Deși experiența cercetării ar trebui să se dovedească reușită.

Când am văzut această listă, m-am gândit pentru o clipă să mă gândesc eretic dacă îmi doresc cu adevărat să merg la un grătar și să nu pregătesc o sărbătoare pentru copii acasă sau în MC Donaldo, așa cum s-a făcut adesea în ultima vreme. Ei bine, nimic, copiii erau deja ademeniți și nu putea fi reamintit, pentru că pentru ei ar însemna o sărbătoare răsfățată și o dezamăgire absolută.

Șemineul a fost deja văzut în avans și din fericire nu a fost ocupat, pârâul era aproape, gunoiul a fost colectat, așa că am putea începe să ne pregătim imediat. Bărbații mici și mari au început să aprindă focul, s-au adunat și au tăiat lemnul, au căutat undițe potrivite de alun și erau foarte nerăbdători să se prăjească. Mămicile s-au ocupat de bucătăria în aer liber și au început să taie slănină (aici a funcționat pentru copiii noștri să taie cârnați și slănină pe roți, se prăjesc mai repede și nu cad în foc ca slănina întreagă), apoi slănină, ceapă, legume tocate. Am adăugat pește la grătarul portabil și sărbătoarea ar putea începe.

Mult noroc la prăjire! Mult noroc prăjit?

Deci, aveți în spate partea mai amuzantă și mai plăcută a articolului. De asemenea, v-am pregătit câteva comentarii de fapt cu privire la prăjirea slăninii și a altor bunătăți. Prăjitoare de pâine, grătare - rareori se lipsesc de cârnați. Da, acei cârnați din invenția lumii și slănină și ... sunt atât de buni!

Amintiți-vă această diagramă simplă:

  1. Cârnații, șunca, slănina, slănina sunt printre cei mai renumiți cârnați.
  2. Cârnații sunt unul dintre cele mai puternice alimente cancerigene.
  3. Cancerul este una dintre cele mai grave boli.

Cârnații sunt plini de substanțe chimice ale căror efecte sunt toxice și numele complicate. Cel mai cunoscut 3,4-benzopiren este unul dintre cei mai puternici agenți cancerigeni. 100 de grame de cârnați bine afumați conțin cât am intra în corp fumând 30-60 de țigări, scrie Dr. Igor Bukovský. Și nu am vorbit despre grăsimile care se ascund acolo.

Ei bine, ce să nu prăjim și de ce ne aflăm aproximativ în spatele nostru.

Ce să fript

Există mai multe opțiuni:

  1. Nimic. Bucurați-vă de atmosfera focului cu alte simțuri sau aduceți ceva de mâncare cu dvs. în coș. În acest fel ești sigur că nu vei strica nimic. Bine, acest lucru nu a întâmpinat un răspuns pozitiv, mergem mai departe ...
  2. Prăjirea pâinii. Deși puțin modest, dar simplu și întotdeauna gustos dacă nu dorm.
  3. Legume prăjite. După părerea mea, nu peste dovleceii la grătar sau vinete. De asemenea, ardeii prăjiți sau roșiile sunt delicioase. Și nici măcar nu vorbesc despre cartofi vechi buni, coapte într-o vatră, sărate și unse cu unt (oh, scuze, din nou, acele grăsimi nesănătoase).
  4. Cu toate acestea, știu din propria experiență că unghiile aurii ale programului de prăjire cu punți sunt garantate a fi șerpi copți. Că aparțin animalelor protejate? Nu vă faceți griji, nu vorbesc despre animale. Dacă doriți să aflați mai multe despre ele, citiți acest blog de Zora Paulíniová, este și cu exemple ilustrative. Și este chiar mâncare sănătoasă.
    Așa că încă o dată: noroc la prăjit!