obezitate

Cantinele și bufetele elevilor pot fi supraponderali? Am aflat ce le place cel mai mult copiilor.

Mulți părinți dau vina pe cantinele școlare, unde se spune că sunt preparate doar mâncăruri prăjite grase și supe de supă. Cu toate acestea, Andrea Mrvová, educatoare din școala primară, nu este de acord cu această opinie. „Părinții plătesc copiilor lor o mulțime de bani pentru prânz, dar adesea complet inutil. Nu contează dacă le oferiți o friptură sau chifle ducat, copiilor nu le vor plăcea prânzul. Meniurile sunt verificate foarte strict de către medici și igieniști. Ar trebui să aibă toate ingredientele necesare dezvoltării sănătoase a copilului și, dimpotrivă, nu ar trebui să conțină prea multe grăsimi. "

Greșeala este mai mult că copiii gustă mai delicatese bufetului școlii decât un prânz cald. „Nu e de mirare când un elev mănâncă un pachet întreg de chipsuri crocante înainte de prânz, el găsește dezgustător prânzul școlar. Pe de altă parte, marile companii de produse alimentare ale căror produse nu sunt potrivite pentru stomacul copiilor sunt împinse în cantinele școlare. Îmi amintesc de un bucătar care avea pe pălărie o inscripție mândră a companiei sale și, împreună cu bucătarii noștri, servea la fereastră specialități mexicane din semifabricate ", dezvăluie educatorul.

BUFETELE SUNT ÎN CURS
Adesea, copiii nu vor să mănânce prânzurile școlare, deoarece consideră că este ceva umilitor. Toată lumea vrea să se potrivească cu colegii lor, așa că fac ceea ce se așteaptă de la ei. Când nu se rostogolește cu găluște, dar mănâncă de toate, chiar dacă ceilalți iau tot prânzul pentru că se contrazic, va părea ridicol. Școlarul preferă să le spună părinților că nu-i plac prânzul. Îi convinge să-i dea bani de buzunar mai mari și poate cumpăra ceva „comestibil” în bufet.

Mașinile automate și cafenelele școlare au devenit o amenințare în țările în care obezitatea infantilă a crescut într-o epidemie. Letonia este prima țară din Uniunea Europeană care interzice vânzarea de alimente și băuturi bogate în calorii în toate școlile publice. Băuturile cu cafeină și chinină și produsele din tutun nu pot fi vândute în școlile și unitățile școlare din Slovacia de la 1 iunie, în timp ce în Marea Britanie guvernul a majorat subvențiile pentru mesele școlare, în special pentru fructe, legume și pește.

Un regulament va intra în curând acolo în vigoare, potrivit căruia reclamele pentru burgeri și fast-food nesănătoase vor dispărea din programele pentru copii. Comisia Europeană a decis să-și inspire statele membre și a declarat lupta împotriva obezității la copii. Bruxellesul pregătește măsuri care ar trebui să schimbe dieta elevilor din cantinele școlare.

MAȘINI AUTOMATICE CU LAPTE
Proiectul unor școli din Moravia ar putea fi, de asemenea, o inspirație excelentă. Au decis să profite de popularitatea distribuitoarelor automate școlare și au introdus distribuitoare automate de produse lactate în școli. Copiii nu primesc bani pentru ei, în schimb părinții le cumpără carduri de credit cu lapte și pentru ei pierd bunătățile bune de la mașini.

Cremele de lapte, băuturile și iaurturile au provocat o revoluție directă în Moravia, au crescut ocuparea forței de muncă în lactate și au învins mașinile pentru băuturi îndulcite și baruri în școli. O altă idee interesantă a fost adoptată și în școlile slovace. În urmă cu doi ani, am lansat un proiect numit Healthy Five, care se concentrează pe elevii din școala primară și preșcolari și are sarcina de a-i educa în domeniul nutriției sănătoase.

Sub formă de jocuri, animatorii experimentați le explică importanța și semnificația fructelor și legumelor pentru sănătatea lor. Copiii se întrec între ei, desenează, completează chestionare amuzante, descoperă lumea vitaminelor și cunosc fructe exotice. Până în prezent, mai mult de cincizeci de școli și aproximativ patru mii și jumătate de copii din toată Slovacia au participat la școala Healthy Five.

CÂTEVA DATE PRIMITE DE PICIOARE SĂNĂTOASE DE LA COPII:

■ Mai mult de treizeci și cinci la sută dintre copii au spus în chestionare că au consumat cel puțin o porție de fructe sau legume pe zi.
■ Doar un procent și jumătate din copii consumă cinci porții de fructe și legume pe zi.
■ Copiii preferă fructele decât legumele.
■ Le plac cel mai mult bananele, căpșunile, merele și mandarinele, cele mai populare legume sunt morcovii, cartofii, roșiile și ardeii.
■ Copiilor nu le plac colții și grepfruturile, roșiile apar printre cele mai puțin populare.
■ La zece, cel mai adesea au produse de patiserie cu brânză și salam, urmate de dulciuri și prăjituri. Fructele și legumele au ajuns pe locul al treilea, copiii primind de obicei un zecelime de măr de la mama lor.

Până la izbucnirea

Obezitatea scurtează viața unei persoane cu o medie de patru ani, dar este adesea cauza morții. Mamele ai căror copii au o tulburare genetică rară, sindromul Prader-Willi, știu despre asta. Medicii slovaci nu au întâlnit încă un astfel de caz. Unul dintre zecile de mii de nou-născuți suferă de el și arată lăcomie necruțătoare. Acești copii pot mânca săpun, o bucată de covor sau tapet, carne crudă și alimente congelate. Nu se pot gândi la altceva decât la mâncare pe care o caută și la coșul de gunoi. De multe ori fură bani de la părinți doar pentru a-și putea cumpăra comoara preferată.

Este cunoscut cazul unei fete americane de treisprezece ani care a murit când cântărea trei sute patruzeci de kilograme. Ea și-a petrecut ultimele luni din viață întinsă în fața televizorului, incapabilă să meargă la baie sau să se spele. Știința încă nu îi poate ajuta pe acești copii, singura soluție pentru ei este controlul și supravegherea constantă de către părinți zi și noapte. Cămara și frigiderul trebuie să fie întotdeauna blocate, fiecare masă trebuie întotdeauna măsurată cu precizie.