simplu

Proprietățile sale răspund exact nevoilor nou-născuților, sugarilor și copiilor mici.

În trecut, alăptarea era singurul mod în care un copil putea supraviețui. Nutriția laptelui matern aduce beneficii uriașe nu numai pentru bebeluș, mamă și familie, ci și pentru societate în ansamblu. De aceea vorbim despre el ca pe o dietă naturală.

Laptele matern este un aliment biologic activ, complex și cel mai optim pentru cei mici. Compoziția sa se schimbă treptat și se adaptează nevoilor în schimbare ale unui copil în creștere. Toți nutrienții săi majori au funcții multiple.

Mama șochează: laptele matern ca un panaceu?

5 proprietăți ale laptelui matern, care confirmă unicitatea acestuia

1. Proprietatea nutrițională

Cu compoziția sa biologică de proteine, zaharuri, grăsimi, minerale, oligoelemente, vitamine și apă, laptele matern acoperă cel mai bine nevoile de creștere și energie ale bebelușului. Este un fluid dinamic a cărui compoziție se schimbă în funcție de ritmul circadian (în timpul zilei). JEste cel mai ușor de digerat pentru copil, cea mai mică povară asupra sistemului digestiv și imunitar al copilului.

Laptele matern conține mai puține proteine ​​(0,9 - 1,3 g/100 ml) decât laptele de vacă, dar bebelușul le poate prelucra și digera mult mai bine. În contact cu acidul stomacal, laptele matern formează grămezi fine de proteine, în timp ce proteinele din laptele de vacă (cazeina) sunt transformate în caș slab digerabil.

Raportul dintre componentele proteice de bază ale cazeinei și laptelui din zer este de 40:60 în laptele matern și de 80:20 în laptele de vacă.

Componenta proteică dominantă a laptelui matern este proteina din zer (alfa-lactalbumină și lactoferină). În schimb, componenta principală a laptelui de vacă este cazeina, componenta sa principală beta-lactoglobulină fiind un alergen puternic care cauzează adesea alergie la proteinele din laptele de vacă. Beta-lactoglobulina nu este deloc prezentă în laptele matern.

Laptele matern conține aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi poate produce și nici măcar nu se găsește în laptele artificial. Un astfel de aminoacid este taurina, care este importantă de ex. pentru stabilizarea membranei, dezvoltarea sistemului nervos central, a căilor biliare și a retinei. Taurina este de 30 de ori mai mare în laptele matern decât în ​​laptele de vacă.

Aproximativ jumătate din valoarea energetică a laptelui matern este conținută în grăsimi (în medie 3,9 g - 4,5 g/100 ml). Grăsimea este cea mai variabilă componentă a laptelui matern. Depinde de influențele genetice, de alimentația mamei, de ora din zi.

Știți că laptele de dimineață conține mai puține grăsimi decât laptele de seară?

Laptele din spate are un conținut de grăsimi de până la 3-5 ori mai mare decât laptele din față. Până la 98% din grăsime constă din picături de trigliceride. Dintre acizii grași, 42% sunt saturați și 57% nesaturați. Acizii grași nesaturați cu lanț lung nu sunt doar o sursă de energie, ci și un element important pentru mielinizare, dezvoltarea țesutului nervos central și a retinei.

De asemenea, important pentru bebeluș este proporția mare de acizi grași esențiali și polinesaturați din laptele matern (de peste 4 ori comparativ cu laptele de vacă!). Dintre acizii grași nesaturați, acizii linoleici, linolenici, arahididici și docosahexaenoici sunt importanți.

O componentă unică a laptelui matern este enzima lipază, care permite copiilor să digere și să utilizeze mai bine grăsimile din lapte. Lipsește în laptele de vacă.

Nivelurile mai ridicate de colesterol din laptele matern sunt considerate a fi un avantaj imens nu numai pentru creșterea și dezvoltarea organismului, ci și pentru inducerea sistemelor enzimatice care reglează metabolismul colesterolului la o vârstă mai târzie.

Laptele matern - un imunomodulator natural

Zahar din lapte - lactoza

Este în medie de 7 g/100 ml. Pe lângă furnizarea copilului cu aproape jumătate din energia necesară, acesta susține creșterea și multiplicarea bacteriilor Lactobacillus bifidus. Lactoza are un efect pozitiv asupra absorbției calciului și a altor cationi, susține microflora intestinală sintetizând vitaminele B. Lactoza este descompusă de enzima lactază în glucoză și galactoză. Activitatea lactazei este cea mai mare imediat după naștere, scade treptat în copilărie și este mai mică la vârsta adultă.

La nou-născuții care sunt alăptați exclusiv, flora intestinală naturală este compusă din lactobacili și bifidobacterii. Predominanța lor este cauzată de substanțele conținute în laptele matern și care au un efect benefic selectiv asupra creșterii bifidobacteriilor și lactobacililor (factor bifidogen).

Vorbim despre funcția prebiotică a laptelui matern. Datorită acestui efect prebiotic, microflora cu predominanță de lactobacili și bifidobacterii se formează în prima lună de viață.

Prin urmare, bebelușul alăptat nu are nevoie de suplimente de vitamine, cu excepția vitaminelor D și K

Vitamina K: Nu o uita!

Minerale, oligoelemente și hormoni

Fierul este mai mic decât cel al vacii, dar este absorbit de 30 de ori mai mult din cel al mamei decât din cel al vacii. Datorită iodării sării de masă, aportul de iod cu lapte matern este suficient pentru bebeluș.

2. Proprietatea fiziologică

Laptele matern are o proprietate unică - își poate modifica compoziția în funcție de nevoile bebelușului și se poate adapta vârstei sale. Este întotdeauna proaspăt, ușor accesibil, steril și cu o temperatură rezonabilă.

  • Primul lapte, care se formează la 4 până la 5 zile după naștere - colostrul - este gros, gălbui, conține mai multe proteine ​​și anticorpi care protejează bebelușul de infecție. Este o bombă imunologică. Colostrul conține mai puțin zahăr și grăsimi decât laptele copt. Are un efect ușor exagerat, care nu este dăunător, deoarece elimină primul scaun (pitch) din intestinul nou-născutului. Știți că americanii pentru descoperirea funcției și efectului telomerazei (enzima nemuririi), care se găsește în colostru, au primit în r. 2009 Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină?
  • Laptele de tranziție se formează din a 5-a până în a 14-a zi și apoi trece în laptele matur, care este alb-albăstrui, ușor translucid. Comparativ cu colostrul, conține mai puține proteine, dar mai multe zaharuri și grăsimi.

3. Proprietatea imunologică

Laptele mamelor:

  • oferă copilului protecție pasivă - purtătorii acestuia sunt diverse componente antiinfecțioase, antioxidante sau imune.
  • accelerează și întărește maturarea sistemului imunitar al copilului.
  • afectează pozitiv procesele de stabilire a toleranței imune.
  • programează răspunsul inflamator corect și eficient al copilului.
  • este implicat în reglarea expresiei genelor.

Alăptarea: CEL MAI BUN ÎNCEPE LA VIAȚĂ

4. Proprietatea psihologică

Copilul este plin senzual, miroase parfumul mamei, răspunde la bătăile inimii, percepe contactul prin piele, îi aude vocea. Astfel, un copil alăptat primește nu numai „hrană”, ci stimuli puternici pentru dezvoltarea sa intelectuală și emoțională.