Un alt fel de mâncare bogat, căruia îi conferă gustul caracteristic al usturoiului și al ardeilor înțepători. Vă va oferi suficientă energie și putere în timpul unei zile obositoare. Din aluatul de cartofi formăm langustine subțiri, le coacem și le servim calde cu smântână, usturoi și ardei iute.
Ingrediente
- 450-500 g făină de grâu netedă
- 150 g cartofi
- 1 drojdie proaspătă
- 1 linguriță zahăr
- 400 ml lapte
- 4 linguri de ulei
- 2 lingurițe condimente Podravka
- sare
- ulei de prăjit
Sos
- 200 ml smântână
- un pic de sare
- 1 lingurita de pepperoni tocat
- 2 catei de usturoi
Pregătirea
- Fierbeți cartofii în coajă și curățați-i cât sunt încă calzi și radeți-i.
- Adăugați drojdie zdrobită și zahăr la 50 ml de lapte cald. Lăsați-l să se odihnească într-un loc cald timp de aproximativ 5 minute.
- Puneți smântâna într-un castron, adăugați sare, cartofi, Vegeta, ulei, drojdie și restul de lapte cald. Amestecați totul împreună cu un mixer electric și lăsați-l acoperit să crească într-un loc cald timp de aproximativ 40 de minute.
- Din aluat formăm clătite subțiri - langustine, de aproximativ 2 cm grosime, le coacem în ulei cald pe fiecare parte timp de aproximativ 3 minute până când devin galben auriu.
- Îndoiți langustii copți pe un șervețel de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit
- Sos: amestecați smântâna cu puțină sare, usturoi zdrobit și ardei iute.
Servire: Servim langoos cald cu un sos rece de smântână.
Consiliu: Puteți amesteca usturoiul și ardeiul iute cu 50 ml de ulei, caz în care omiteți crema.
Valori nutritive
| 582 kcal/2.433 kJ | |
| pe 100g de produs | Sursa: Podravka d.d. |
Dacă ți-a plăcut acest conținut, distribuie-l
Urmareste-ne pe
- YouTube
Folosim cookie-uri pentru a permite site-ului nostru web să funcționeze corect și pentru a ne îmbunătăți în mod constant serviciile. Dacă doriți să împiedicați utilizarea cookie-urilor, unele părți ale acestui site web pot deveni inaccesibile. Consultați Termenii de utilizare pentru mai multe informații.