În apropierea Cercului Polar Arctic de pe insulele Vesterály, care este una dintre cele mai frumoase zone din nordul Norvegiei, există un loc unde se produce unul dintre uleiurile de pește de cea mai înaltă calitate. Nu crezi? Aruncați o privire în spatele nostru la „culisele” producției de ulei de pește, unde sănătatea, calitatea și respectul pentru natură sunt cele mai importante valori!

foto

Citește și: Vitamina P necunoscută, fără de care nu am putea funcționa normal: Ce se află cu adevărat în spatele ei?

Deși cel mai natural mod de a obține suficient omega-3 în corpul tău este să mănânci 200-300 de grame de pește gras de 2-3 ori pe săptămână, există o altă modalitate. Oferă-i corpului tău o cantitate de substanțe sănătoase sub formă de capsule cu ulei de pește. Vedeți singuri că sunt la fel de buni ca să mănânce pește din Marea Nordului!

Vă aducem reportaj foto de la una dintre cele mai mari companii piscicole, care este responsabilă cu producția de mii de tone de ulei de somon pe an.

Un peisaj ideal pentru piscicultură

Norvegia are o lungă tradiție de a produce acizi grași omega-3 de înaltă calitate. Acest lucru se datorează mării limpezi, dar și climatului din partea de nord a țării, care este afectat de fluxul cald al Golfului, cu veri blânde și însorite alternând cu ierni mai reci și mai întunecate pe tot parcursul anului. Acest climat este ideal pentru cultivarea somonului!

Pașii noștri au fost direcționați direct către Nordlaks, care operează zeci de ferme marine axate pe creșterea somonului și păstrăvului. Aici începe viața tuturor somonului și păstrăvului în spațiile de apă dulce ale companiei.

Somonul sub control

Pestele necesită o îngrijire deosebită mai ales în primele etape ale vieții, când sunt extrem de sensibile. Asa numitul pitch, cu alte cuvinte „adolescenți de pește” cântărind 100 g, care sunt gata să fie transferați în apă sărată în iazurile marine.

Când intră în creșe, fiecare dintre ele este imediat monitorizată și comportamentul lor este monitorizat. Că sunt îngrijite excesiv este dovedit de o cameră dotată cu tehnologie informatică, în care angajații de pe monitoare mari urmăresc imagini realizate de camerele subacvatice plasate sub apă și pe suprafața iazurilor de pești. da observați comportamentul peștilor și poate, de exemplu, să estimeze când să înceapă sau să se oprească hrănirea. Este important ca fiecare pește să fie îngrijit și să fie hrăniți în mod adecvat. Acest centru operațional modern pentru monitorizarea și controlul hrănirii peștilor a fost înființat în 2014. Monitorizează constant toate iazurile marine. Am fost surprinși de cât de serioasă gândește întreaga companie și urmărește în detaliu fiecare pește!

Angajații cunosc originea fiecărui pește, unde și în ce condiții a fost crescut. De asemenea, sunt informați cu privire la ce mâncare consumă. Chiar și fiecare dintre acestea este vaccinat manual împotriva celor mai frecvente boli. Acest lucru elimină necesitatea de antibiotice, hormoni și alte medicamente. Fără OMG-uri (organisme modificate genetic)! În caz contrar, calitatea uleiului de pește derivat din acești pești nu ar putea fi de primă clasă. În plus, provine din surse sustenabile și 100% trasabile.

Somonul crescut călătorește la fabrică, unde producția de ulei de pește are deja loc. Din nou, am asistat la cât de precise sunt angajații din fabrică care lucrează cu pește și ce secvență exactă are în sine prelucrarea uleiului de pește.!

Ulei de pește în Slovacia

Uleiul de pește este achiziționat de la Nordlaks de către compania de distribuție Noble Harvest, care apoi îl furnizează, printre altele, către NaturaMed Pharmaceuticals ca supliment alimentar.

„Am fost din Nordlaks anul trecut a luat mai puțin de 17 tone de ulei de somon și a livrat aproape 120 de milioane de capsule de ulei de pește clienților noștri în același an,", spune Jan Repa, PR și Manager de asistență pentru clienți al NaturaMed Pharmaceuticals.

Potrivit acestuia, atunci când caută un furnizor, alegerea a căzut asupra Nordlaks în principal din două motive.