exercițiile

Originea sa se află în Marea Mediterană printre vechii romani. De mai bine de 3.000 de ani, a fost utilizat pe scară largă ca aliment, dar în principal ca medicament. A câștigat popularitate în întreaga lume ca o garnitură pentru carne sau o salată răcoritoare.

Sfecla crudă, coaptă, gătită, murată, sterilizată este la îndemână pe tot parcursul anului. De la supe, prin felul principal, până la salată și desert, puteți folosi sfeclă în fiecare masă. La fel de interesantă este și capacitatea sa de colorare. Ca colorant alimentar, luminează jeleu, gem, ketchup sau pastă de legume. De asemenea, se adaugă într-un butoi cu varză murată pentru a avea o culoare roz drăguță. Ouăle de Paște capătă, de asemenea, o nuanță interesantă de violet. Când este expus la temperaturi ridicate pentru o lungă perioadă de timp, culoarea originală se schimbă în albastru-roșu închis.

Pe farfurie

Când tăiem o sfeclă de calitate, aceasta ar trebui să aibă cea mai roșie culoare posibilă și cercurile cât mai nesemnificative posibil. Tot ce trebuie să faceți este să săriți sfecla roșie fiartă și să stropiți cu unt. Este o garnitură excelentă pentru cei cărora nu le plac salatele acre. Este posibil să fiarbă frunzele ca un spanac. Frunzele tinere pot fi folosite crude în salate reci. Dacă pregătim exercițiul în vreun fel, se remarcă efectul acestuia asupra sănătății, frumuseții și vitalității.

Siliciul, potasiul și acidul folic

Sfecla roșie este un valoros agent de întinerire din punctul de vedere al medicinei alternative. Mai ales datorită conținutului siliciu. Este ușor digerat de corp și, în plus, este adesea numit mineralul frumuseții. Siliciul este important pentru formarea și rezistența țesuturilor conjunctive și a oaselor, elasticitatea și sănătatea pereților vaselor de sânge. Cupru, zinc și iod adaugă elasticitate și strălucire pielii, părului și unghiilor. Există, de asemenea, un conținut ridicat de sfeclă potasiu, care ajută la deshidratarea bine a corpului și scăderea acestuia de substanțe toxice. Conținutul ridicat este uimitor acid folic. Acest lucru este implicat în creșterea globulelor roșii din sânge, promovează diviziunea celulară și creșterea de țesut nou. Acestea sunt, de asemenea, motive pentru includerea sfeclei în dietă în timpul sarcinii.

Împotriva anemiei

Este posibil să nu știți nici măcar despre anemia dumneavoastră. Când sângele dvs. nu produce suficiente celule roșii din sânge, sunteți obosit, fără energie, cu dureri de cap frecvente. A ajunge la exerciții fizice într-o astfel de perioadă merită cu siguranță. Această legumă conține toți nutrienții necesari formării sângelui.

Încercați să beți 50 până la 100 ml de suc crud din sfeclă de două ori pe zi înainte de mese, timp de zece zile. Rezultatul va fi o surpriză. Dacă nu aveți un storcător, iată soluția: sfărâmați ușor sfecla roșie într-o sită peste un recipient mai larg și presărați cu zahăr granulat. În acest fel, sucul începe treptat să picure în recipient.

Totul cu măsură

Cu toate acestea, trebuie amintit că sfecla roșie are efecte foarte intense. Mai mult de 100 ml de suc de sfeclă crud poate provoca greață, amețeli sau crampe la stomac. Prin urmare, este mai bine să-l amestecați cu suc de morcovi sau apă curată de la început și să creșteți treptat raportul dintre sucul de sfeclă. Sau puteți împărți întreaga zi în mai multe doze mai mici.

Rețetă pentru o sfeclă groasă la cuptor

Nu vă dezgustați de amintirile de sfeclă roșie din cafeneaua școlii și încercați să le coaceți. Pregătirea este simplă - experiența este unică. Spălați bine sfecla, tăiați frunzele și rădăcinile, înfășurați-o în folie și coaceți-o la cuptor la 200-220 grade timp de 1,5 - 2 ore. Se lasă să se răcească în folie. Apoi despachetați, curățați, tăiați. Este foarte gustos în sine. Adăugând sare, condimente, ulei sau unt, veți obține noi variații gustative.