Ratania obținută în mod durabil în Anzi - utilizată în produsele de igienă orală
Ratania (latina KRAMERIA lappacea) este un arbust aparent discret care crește în peisajul inospitalier din jurul orașului Arequipa din sudul Peru. Această plantă prosperă în condițiile dure care predomină în Munții Anzi, iar sistemul său complex de rădăcini ramificate servește drept protecție împotriva eroziunii unui strat slab de sol uscat de munte. Ratania joacă un rol important în produsele de îngrijire orală ale Weleda de mai bine de cincizeci de ani și este recoltată în mod durabil de viața sălbatică pentru scopurile lor.
La început, scopul nostru era să creștem această plantă sălbatică. Profesor de Botanică Fatima Caceres de la Universitatea din Arequipa și oamenii de știință germani prof. Dr. Max Weigend și Nicolas Dostert au lansat un proiect de parteneriat public-privat (PPP) pentru a examina dacă rattanul poate fi propagat și cultivat cu succes. Prima fază a proiectului, care a durat până în 2006, a dovedit că cultivarea acestei plante a fost exclusă din două motive: prosperă doar în interacțiune cu planta gazdă de la care primește apă și substanțe nutritive, ceea ce înseamnă că cultivarea acesteia ar necesita prezența altor specii de plante într-un câmp, iar acest lucru este aproape imposibil în practică. Al doilea obstacol îl constituie procesele biologice specifice care au loc în această plantă - crește extrem de lent. La o dimensiune adecvată pentru recoltare, va crește în șapte până la cincisprezece ani și, prin urmare, eforturile de a investi și de a menține câmpurile de ratan ar fi prea complexe și impracticabile.
Sub presiunea pieței globale
Weleda a trebuit să depășească și alte probleme. Deoarece ratanul este cu adevărat apreciat ca plantă medicinală pe piața mondială, acesta este în mare pericol. Piața mondială consumă cel puțin 70.000 de specii de plante și produce jumătate de milion de tone de plante medicinale în fiecare an. Acestea sunt vândute în centre economice globale prin canale de afaceri neclare, fără revendicarea participanților la această afacere globală.
Conform cifrelor oficiale, aproximativ patruzeci de tone de rattan sunt exportate din Peru în fiecare an, dintre care o tonă se duce la Weleda. Cu toate acestea, multe surse nu sunt transparente. Prin urmare, Weleda a decis deja, în 2002, să devină parte a unui acord de cooperare extins pentru a stabili un proiect care se ocupă de extracția durabilă a materiilor prime - împreună cu institutul „INRENA”, oameni de știință, colecționari, dealeri și Societatea germană pentru cooperare internațională (GIZ).
Un refugiu pentru plantele sălbatice
Datorită acestei cooperări, a fost posibil să se creeze un refugiu cu o suprafață de două mii de hectare în regiunea Arequipa, care servește pentru colectarea durabilă a plantelor în sălbăticie. Folosind trei câmpuri de probă, a fost creat un inventar de plante pentru a examina procesul de regenerare naturală și modelul anual de creștere a ratelor. Rezultatele acestor studii au stat la baza strategiilor pentru recoltarea durabilă în sălbăticie. La început, doar o parte din rădăcină a fost recoltată, dar oamenii de știință și cumpărătorii au dezvoltat treptat o metodă incredibil de simplă - zona de colectare a fost împărțită în cinci sectoare și în fiecare dintre ele se colectează fiecare a cincea plantă, inclusiv rădăcina. La recoltare, recoltatorii plantează semințele de ratting direct în solul deranjat pentru a asigura refacerea plantei. Observațiile și analizele pe termen lung au arătat că această recuperare țintită a populației de ratan funcționează bine și protejează viitorul acestei plante remarcabile.
Acest proiect, în care Weleda lucrează de aproape zece ani cu partenerii săi din Germania și Peru, asigură recoltarea culturilor, ceea ce este foarte important pentru produsele noastre de îngrijire dentară. În provincia Chuquibamba, se recoltează o tonă de rădăcină uscată. Această plantă este recoltată aici în conformitate cu conceptul de recoltare durabilă și procesată în Europa. Colecționarii primesc un salariu echitabil și prealabil, care este o parte importantă a mijloacelor lor de trai. Weleda a asigurat și transparent stocuri de materii prime și poate folosi cunoștințele valoroase acumulate prin acest parteneriat pentru a sprijini dezvoltarea altor proiecte.
Eforturile pe care le-am făcut în acest proiect și sprijinul partenerilor noștri nu sunt neobservate. Autoritățile peruviene de conservare a naturii intenționează să adopte „metode de recoltare durabile” pentru exporturile de rattan. Aceasta înseamnă că numai acele companii care vor colecta ratificarea într-un mod durabil vor putea să o exporte din Peru. În viitorul apropiat, această strategie ar putea fi aplicată altor plante medicinale, ceea ce ar fi un pas crucial în conservarea biodiversității.