rețetă

Acțiune

S-ar putea să fiți surprinși, dar există nenumărate rețete cu usturoi de urs. Din moment ce îl colectam și am colectat o cantitate mai mare din el, nu ne-am putut abține să nu facem din el unt de plantă de casă, care este incredibil de gustos. Este chiar delicios că avem deja provizii în congelator pentru anul acesta.

După cum știți, usturoiul de urs are multe efecte vindecătoare. Ei bine, ceea ce este cel mai interesant este gustul său. Este absolut delicios și va face din fiecare fel de mâncare o bijuterie gastronomică finită. Nu ezitați, mergeți să-l ridicați și să faceți un pesto de usturoi de urs, vă veți bucura, de asemenea, de o bryndza întinsă cu usturoi de urs și chiar supă sau pâine obișnuită căptușită cu aceste frunze medicinale verzi.

Sursa: redacția KAMzaKRASOU.sk

Pentru unt veți avea nevoie de:

  • 250 g unt
  • o mână de usturoi de urs
  • sare
  • piper negru (opțional)
  • ½ coajă de lămâie și suc (opțional)

În primul rând, alegeți untul și lăsați-l să se înmoaie la temperatura camerei. Când este moale, tăiați-l și puneți-l într-un blender. Între timp, spălăm frunzele de usturoi ale ursului și le uscăm bine. Tăiați usturoiul de urs spălat și adăugați-l la untul pregătit într-un blender. Se amestecă totul împreună și se sare după gust.

Dacă vă place să experimentați sau vă place un gust mai pronunțat de unt de ierburi, puteți adăuga, de asemenea, piper negru, suc și coajă de ½ lămâie. Desigur, puteți sări peste acest pas în siguranță și să vă bucurați de unt de ierburi pure cu usturoi de urs.

Puneți untul pregătit într-un castron sau, pe hârtie de copt, formați-l într-un dreptunghi și lăsați-l la frigider. De asemenea, puteți face unt în stoc și congelați-l. Când ai chef în timpul anului, pur și simplu îl alegi și te bucuri de el.