Bratislava, 27 aprilie 2020 (SITA/HSP/Foto: TASR-Martin Baumann)

rezervele

CURezervele materiale de stat din Republica Slovacă sunt încă lipsite de rezerve de lapte. De aceea, fermierii de lapte slovaci cer o modificare și atrag atenția asupra necesității de a depozita lapte praf degresat printre articolele din Administrația rezervelor materiale de stat din Republica Slovacă.

„Am discutat despre includerea laptelui praf degresat în rezervele de stat în 2016 în timpul celei de-a doua crize a laptelui. Din păcate, atunci nu a funcționat. Astăzi, însă, motivele sunt diferite și incertitudinea cu privire la noua situație din Europa crește. Este cu siguranță potrivit ca statul să aibă acest aliment, chiar și conform legislației, în stoc ", a declarat luni Stanislav Voskár, președintele Asociației Slovace a Produselor Lăptare (SMZ).

Produsele lactate declară necesitatea creării unei rezerve de 5.000 de tone de lapte praf degresat. Acest lucru echivalează cu aproximativ 50 de milioane de litri de lapte de vacă crud, pe care producătorii primari slovaci îl produc în aproximativ trei săptămâni. Cererea procesatorilor de lapte este susținută și de producătorii primari. Cu toate acestea, le reamintesc încă o dată că au încredere în relațiile pe termen lung. El consideră că, dacă statul creează o rezervă de alimente de bază și, astfel, păstrează prelucrarea, procesatorii nu vor exercita o presiune disproporționată a prețurilor la începutul lanțului de aprovizionare, care este creșterea bovinelor.

„În situația actuală incertă, stabilitatea este importantă pentru producătorii slovaci de lapte primar. O vacă nu este o mașină și nu putem reduce producția peste noapte. O altă criză a laptelui ar putea provoca din nou o scădere a producției slovace și, prin urmare, securitatea alimentară a statului ", a declarat președintele Asociației Slovace a Producătorilor Primari de Lapte Alexander Pastorek.

În caz de interes al Administrației rezervelor materiale de stat din Republica Slovacă, lactatele au pregătit întregul sistem logistic. „Lăptăriile slovace sunt gata să usuce laptele. Ei știu imediat cum să înceapă uscarea producției a trei lactate și, pe termen lung, până la șase procesoare. În caz de interes, am putea, de asemenea, să repoziționăm rezervele de stat ", a adăugat Stanislav Voskár.