este

În timp ce mai mult de o zecime din populația lumii moare de foame, aproximativ 89 de milioane de tone de alimente ajung în Uniunea Europeană în fiecare an. Pur și simplu, fiecare dintre noi aruncă patru mese pe săptămână, chiar dacă ne cheltuim o parte semnificativă din veniturile noastre. Una dintre cauzele acestei situații este achiziționarea excesivă de alimente, pe care nu reușim să le consumăm, ceea ce se întâmplă acum, înainte de sărbători.

Datele Poštová banka privind plățile de la clienții lor arată că din ianuarie până în octombrie a acestui an au „mâncat” în medie 15 milioane EUR pe lună. Comercianții înregistrează cele mai multe tranzacții și cele mai mari volume de plăți în decembrie. Dimpotrivă, cheltuim în magazinele alimentare în cel puțin primele două luni ale anului. Nu ar trebui să fie o surpriză faptul că femeile din aceste magazine plătesc cu cardul cu 20% mai des decât bărbații. În ciuda estompării diferențelor dintre rolurile masculine și feminine, reumplerea frigiderului și cămarii este încă o problemă în special pentru sexul mai frumos.

Mâncarea, împreună cu locuința, este unul dintre cele mai scumpe articole care ne întrerupe majoritatea veniturilor. În medie, aceasta reprezintă până la 19% din câștigurile noastre lunare. Și cam atât cât plătim pentru locuințe, electricitate, apă, gaz și alte servicii legate de locuințe. Cu toate acestea, cât de mult ne costă mâncarea în Uniunea Europeană, aruncăm în jur de 89 de milioane de tone de alimente pe an. „Estimările privind risipa de alimente în numărul nostru variază de la 35 la 168 kg de persoană pe an. Astfel, Slovacia nu este cu siguranță una dintre țările conștiente care rezolvă această problemă. De exemplu, în țările nordice, în special în Danemarca, acest subiect este discutat zilnic în mass-media și în societate. Ei consideră că este o problemă gravă pe care încearcă să o rezolve ", spune Alexandra Kolarik de la Free Food Civic Association, adăugând că în ultimii 5 ani, risipa de alimente a fost redusă cu 25% în Danemarca menționată. .

Potrivit OZ Free Food, risipim cele mai multe fructe, legume și produse de patiserie. Mâncarea gătită este, de asemenea, o problemă, deoarece ne obișnuim să gătim în vrac, dar nu vrem să mâncăm același lucru timp de trei zile la rând. Persoanele cu vârste cuprinse între 19 și 40 de ani recunosc în special acest lucru. Interesant este că deșeurile cresc odată cu creșterea educației. Prin urmare, este esențial ca fiecare dintre noi, în propria bucătărie și frigider, să aibă o schimbare de atitudine față de mâncare. „Începem să tratăm alimentele în mod responsabil. Să planificăm cumpărăturile. Dacă nu suntem planificatori, să facem cumpărături mai des, dar mai puțin, doar ceea ce mâncăm într-o zi dată. Vă recomand să mergeți la magazin cu o listă de cumpărături. Cunoașteți-vă frigiderul și congelatorul, configurați un sistem în ele. Puneți lucrurile care trebuie consumate în avans, planificați ce mâncare veți prepara din ele. Cunoașteți diferența dintre data de expirare și termenul minim de valabilitate. Nu aruncați, mâncarea pe care nu o puteți mânca poate fi manipulată în alte moduri - congelare, albire, fermentare sau conservare ", sfătuiește A. Kolarik.

Angajații Poštová banka, care au început deja să-și schimbe atitudinea față de mâncare, pot fi, de asemenea, o inspirație pentru dumneavoastră. Aceștia vorbesc despre risipa de alimente și mai ales despre sfaturi despre cum să inversăm această situație, cu experți în prelegeri și citite în bloguri interne. „Am înființat și o cămară comunitară„ Cămară noastră ”la sediu. Angajații pot aduce mâncare pe care nu mai au timp să o consume, sunt încă sigilați corespunzător și se pot întâlni cu alți colegi. De asemenea, îndeplinim misiunea #dobrosanosi cu astfel de activități și vom continua în ele ", adaugă Lýdia Žáčková, o purtătoare de cuvânt a Poštová banka.