rubarba

Este clasificată ca legumă, deși mulți ar prefera să o încadreze într-un grup de fructe. Cu toate acestea, rubarba conține o mulțime de minerale, vitamine, iar corpul tău poate curăța perfect. Și nu numai asta! Ajută chiar și la arderea grăsimilor, astfel încât puteți ucide două muște dintr-o singură lovitură datorită consumului său. Bucură-te și slăbește în același timp. În plus, este considerată și o plantă a iubirii!

Bunătate acră, care este doar coaptă

Rubarba este coaptă în aceste zile. Deși gustul său este marcat acru, este una dintre delicatesele ei preferate. Tot ce trebuie să faceți este să înmuiați tulpina decojită în miere sau zahăr din trestie, care echilibrează gusturile și puteți stoarce gustul acestei legume sănătoase fără să vă ascundeți fața de aciditate. Locuința sa este Mongolia și Siberia, dar este în creștere fără probleme în regiunea noastră.

Conține o serie de substanțe benefice:

  • acid folic,
  • minerale: conținut ridicat de calciu, apoi potasiu, mangan, magneziu,
  • fibră,
  • vitamine: C, A, B,
  • acid citric și acid malic.

Rinichii și vezicele biliare cu atenție

Tocmai din cauza conținutului ridicat acid oxalic trebuie evitat sau consumat doar cu măsură și în cantități mici de către persoanele care au probleme cu rinichii sau vezica biliară. Cu toate acestea, este foarte recomandat persoanelor sănătoase, deoarece este extrem de sănătos și important pentru organism în crearea de substanțe de protecție pentru corpul uman.

Deshidratează și detoxifică

Rubarba este deosebit de mândră conținut ridicat de potasiu, datorită căreia deshidratează perfect corpul și, prin urmare, este potrivit în special pentru persoanele cu obiceiuri alimentare slabe. Fibre dietetice, pe care îl conține și el, susține activitatea intestinelor și detoxifică corpul uman.

Ce probleme va ajuta?

Rubarba eficient suprimă constipația, promovează formarea sângelui, dezvoltarea celulelor, activitatea nervilor și creierului. Este foarte potrivit și pentru femeile aflate la menopauză, deoarece susține formarea masei osoase, care ajută la osteoporoză. Frunzele sale sunt din nou atașate la arsuri ușoare sau suspensii și răni ușoare.

O plantă de dragoste chiar și pentru un grătar

Rubarba este folosită mai ales în prăjituri, dar este potrivită și ca varietate de carne sau pește la grătar. Rubarba este considerată o plantă a iubirii, conform magiei antice, nu există nici măcar un fel de mâncare mai perfect de dragoste decât tortul cu rubarbă cu căpșuni. De aceea, vă aducem o rețetă.

Plăcintă cu rubarbă cu căpșuni

Avem nevoie:

  • 200 g de rubarbă decojită
  • 200 g căpșuni
  • 2 oua
  • 400 g făină semi-grosieră
  • 200 g unt
  • 200 g zahăr pudră
  • 2 dcl lapte
  • 1 praf de copt

Abordare: Tăiați rubarba și căpșunile în bucăți mai mici. De la 100 gr. unt, făină și zahăr, faceți o pesmet și lăsați deoparte. Amestecăm restul de ingrediente și facem un aluat din ele, pe care îl turnăm pe o foaie de copt unsă și așezăm rubarba deasupra alternativ cu căpșuni. Se presară cu firimituri și se coace la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 30 de minute, resp. până când suprafața are o nuanță aurie.

Crești rubarbă? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.