Un lucru excelent din pui - o rolă făcută doar cu câteva ingrediente, pe care o preparați într-o sticlă obișnuită de plastic. O delicatesă făcută de Paști!

Avem nevoie:

1,3-1,5 kg carne de pui (piept, coapse și piele)
100 g nuci măcinate
30 g de gelatină
2 catei de usturoi
sare, condimente după gust

Abordare:

Tăiem puiul în părți mai mici, folosim carne și piele pentru a pregăti rulada. Încercăm să îndepărtăm oasele sau le îndepărtăm după gătit. Puneți puiul într-o tigaie cu fundul mai gros, nu adăugați ulei - doar sare, condimentați și gătiți sub capac timp de aproximativ 50 de minute (până când carnea este moale).

merge

Lăsați gelatina să se umfle conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Se toarnă bulionul de carne într-un vas separat. Lăsați carnea să se răcească și separați oasele.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Amestecați gelatina umflată într-un bulion fierbinte de carne, prăjiți nucile uscate scurt.

Puneți carnea, usturoiul zdrobit, nucile, sarea, condimentele și gelatina într-un castron. Se amestecă amestecul răcit și se stratifică amestecul într-o sticlă de plastic bine curățată, cu gâtul tăiat.

Puneți la frigider pentru câteva aruncări, apoi tăiați cu atenție sticla și serviți.

Rețeta poate fi făcută specială prin adăugarea de ceapă prăjită, morcovi și porumb sau mazăre.