atunci când

A absolvit Facultatea Homeopatică cu o clinică din Brno, unde a urmat și cursuri de terapie etică. Este implicat activ în homeopatie din 2002. Este membru profesionist al Camerei Homeopate Slovace. În februarie 2009, a deschis un cabinet privat. Este căsătorită și are doi fii.

La ce oră te ridici și când te culci?

Acum vara, când este aproape lumină, mă trezesc devreme. Încerc să rămân în pat cel puțin până la șase, dar nu mai mult de până la opt. De obicei mă culc pe la zece, dar nu reușesc întotdeauna. Nu pot rezista mai mult de miezul nopții.

Ce faci imediat după trezire?

Sunt de tip „pop-up”. Încep să lucrez imediat ce deschid ochii. Mă trezesc fără ceas cu alarmă. L-am setat doar atunci când trebuie să fiu undeva la timp. Voi practica chikungul, cu care îmi voi relaxa căile de meridian și sunt gata să mă ocup de sarcinile zilnice. În timpul încălzirii, când supa este deja gătită în bucătărie, mă bucur de frumoasa priveliște a pădurii și ascult păsările. Îmi place să iau micul dejun cu familia.

Ce te ține ocupat chiar înainte de a te culca?

Discut cu un bărbat și copii ce s-a întâmplat în timpul zilei. Dar trebuie să recunosc că avem adesea un televizor. Le-am dat camerele fiilor noștri, așa că dormim în sufragerie. Există tot ce nu ar trebui să fie în camera în care doarme - telefoane mobile, cel puțin trei calculatoare și televizorul menționat. Cel puțin încerc să le opresc pentru noapte.

Care este ziua ta perfectă când vine vorba de mâncare?

Pregătesc supă fierbinte de miso la micul dejun. Un mic dejun cald și lichid este, după părerea mea, cel mai sănătos.

Cald chiar și vara?

Doar vara, pentru că iarna gătesc o supă de grâu mai groasă, care are o consistență moale și este foarte bogată. De aceea am găsit ceva mai ușor pentru vară. Supa Miso este ușor de preparat și datorită goanei noastre regulate de dimineață este ideală. O gătesc proaspătă aproape în fiecare zi, îmi place să mă bucur în mod regulat de gustul autentic al bucătăriei asiatice.

Ne veți spune cum să ne pregătim?

Folosesc trei ingrediente de bază: ciuperci shitake, morcovi și praz, pe care le gătesc în apă sărată plus sau minus zece minute. Apoi amestec o linguriță de pastă de miso în ea, de preferință orez, pentru că are cel mai bun gust și consistență. Las totul să stea timp de cinci minute și servesc.

Unde cauți miso și unde preferi să cumperi alimente?

Cel mai bun mod pentru mine de a face cumpărături este în Trnava, în Naše Čarovna. Este un restaurant, care include și un magazin. Gătesc mâncare excelentă în restaurant și soțul meu m-a rugat să învăț cum să pregătesc rețete acolo. La început am fost surprins pentru că gătesc după cinci elemente, adică mai ales din plante, iar el este, dimpotrivă, un carnivor. Mesele lor conțin un minim de gluten și, prin urmare, sunt potrivite și pentru celiaci. Dar vând pastă de miso, soia clasică, orez sau orz în toate magazinele de produse alimentare sănătoase. Pe lângă magazinul nostru magic, îmi place și Break Bistro & Coffee în Malacky. În ambele, gătesc în funcție de cinci elemente, iar acest mod de a mânca mi se potrivește cel mai bine. Am sărbătorit absolvirea fiului nostru în vegetariana Makovica din Stupava. Fripturile lor de sfeclă roșie erau delicioase. Recomand si eu.

Boicotezi cafeaua cu un croissant la micul dejun?

Când suntem în vacanță unde nu am o bucătărie sau mergem cu un bărbat pentru un weekend prelungit, într-o zi nu obosesc și mă bucur de un mic dejun ca acesta. Prefer cafeaua cu lapte, dar din moment ce nu beau mult lapte de vacă, cer întotdeauna înlocuirea acestuia cu migdale. Astăzi, chiar și laptele de barmond poate spuma spuma ideală.

Nu bei niciodată cafea fără lapte?

Beau cafea fără lapte, dar doar un mic ristretko. Au fost momente în care, în calitate de fost editor, am purtat un latte mare pentru a lucra în fiecare zi dimineața, nu aș renunța astăzi. Aș bea-o toată ziua.

Deci, întrebarea cu ce beți la micul dejun este irelevantă ...

Da astăzi. Obișnuiam să beau ceai fierbinte înainte, dar înainte de supa fierbinte mi se pare nefiresc.

Ce mănânci în timpul zilei?

La prânz încerc să iau ceva dintr-o farfurie macrobiotică, adică. cereale și leguminoase cu unele legume proaspete sau fermentate. Nu reușesc întotdeauna, dar îmi plac cel mai mult astfel de mâncare.

Ce mâncare preferați?

Îmi place în special ceea ce este proaspăt. Acum, de exemplu, cireșele. Senzația când pot să le rup și să le mănânc este grozavă. Iubesc și alte fructe și nuci.

Ce părere aveți despre consumul de produse de origine animală?

Această problemă este foarte individuală și se poate spune că este strâns legată de cât de departe este o persoană în dezvoltarea conștiinței. Cunosc foarte puțini oameni spirituali care mănâncă carne. Fiecare avem calea noastră și nu este bine să forțăm pe cineva în ceva pentru care nu este încă pregătit. Mananc carne. Locuiesc cu trei tipi care mă asigură în mod regulat că carnea nu va renunța niciodată. Dar văd că se schimbă. Acum 30 de ani, când eu și soțul meu am început să locuim în aceeași gospodărie, mâncam carne de mai multe ori pe săptămână. Astăzi este semnificativ mai puțin. Este important pentru noi să știm de unde provine carnea. Luăm în considerare și aspectul etic, adică faptul că carnea vorbește figurativ de la animale fericite. Să ai condiții de viață adecvate. Acest lucru se aplică și ouălor. Mâncăm numai ouă domestice de la găini care pășunesc pe iarbă verde. Are un gust mai bun și oferă mai multă energie, ceea ce va fi confirmat probabil de oricine a avut ocazia să compare ouăle din cuști și agricultura ecologică.

Conversația noastră arată că vă place să gătiți și sunteți interesat de calitatea alimentelor.

Este o parte foarte importantă din viața mea. Îmi place să gătesc când am timp pentru asta, mă pot bucura și nu se strecoară într-o rutină. Din când în când, trebuie să le arăt și băieților mei că dieta zilnică la domiciliu nu este o chestiune firească. Uneori, când soțul meu gătește un prânz de duminică pentru mine, chiar îl pot aprecia. Cu cât sunt mai deschisă la percepția energiilor oamenilor și a lucrurilor, cu atât mă interesează mâncarea nu numai ca materie, ci și ca sursă de energie de calitate. De exemplu, atunci când compar doi ardei care arată la fel, după ce mă relaxez și sunt liniștit, știu care dintre aceștia este cultivat în vrac și care într-o grădină mică cu grijă plină de dragoste.

Știu că aveți o dietă cu orez o dată pe an. Ajută?

Ajută, dar este necesar să aveți mai întâi ordine în cap, nu numai pentru a-l păstra nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru a curăța corpul și sănătatea generală. Orezul are proprietatea uimitoare de a stabiliza psihicul și gustul. Femeile au, în general, poftă de dulciuri, iar orezul elimină aceste pofte. Am găsit un tip de orez care mi se potrivește „orez”. Este orez netăiat cu bob rotund. Informații complete despre această dietă pot fi găsite la: https://www.eutrofia.sk/archiv/123

Care a fost cel mai bun și cel mai rău sfat din viață?

Poate că nu este chiar așa, ci un ghid pentru accesarea vieții. Cu mulți ani în urmă, am fost la un seminar homeopat condus de un homeopat proeminent, Dr. Jawahar Shah. Un coleg l-a întrebat cum poate prelega în toată lumea, să trateze la clinica sa homeopatică, să-i conducă pe cei care dezvoltă un nou program homepatic, să trăiască într-o casă de generație pentru a-i dedica copiilor, nepoților și în timpul liber să participe la muzică clasică concerte. Până în prezent, îmi amintesc că la început nu a înțeles întrebarea și s-a uitat de neînțeles la interpret. În cele din urmă, el a răspuns zâmbind, probabil pentru că pentru el nimic din toate acestea nu este o datorie sau o slujbă, că face doar ceea ce îi place. Potrivit lui, cineva are o singură datorie în viață și este să fii fericit. Aceasta este o placă universală uimitoare care poate fi utilizată în orice situație.

Și cel mai prost sfat?

Când Pete, fiul meu mai mare era tânăr, a fost diagnosticat cu paralizie cerebrală. Toată lumea mi-a spus atunci că Dumnezeu nu va da nimănui mai mult decât ar putea suporta. M-a făcut alb. În cele din urmă, am rezolvat totul, așa că probabil este adevărat, dar nu prea am avut nevoie să-l aud atunci.

A supraviețuit mult, ce sfat înțelept le-ar da altor femei?

Ar trebui să fie cei mai importanți oameni din lume. Când trebuie să o justifice într-un fel, să le spună că, dacă nu lucrează ei înșiși și sunt suficient de puternici și suficient de echilibrați, nu vor avea șansa să aibă grijă de ceilalți.

Și bărbați?

Nimanui nu-i plac sfaturile nesolicitate. Deci este mai mult o dorință pentru ei să aibă curajul de a fi ei înșiși.

Citatul tău preferat.

„Mare și puternic aparține jos. Soft și slab până la vârf. "

Pentru ce trăiești acum?

Aceasta este o întrebare destul de dificilă, deoarece mă aflu într-un moment decisiv în viața mea. Termin o etapă pentru că fiul mai mare a absolvit recent și cel mai mic a absolvit. Acest lucru îmi deschide mai mult spațiu, dar încă nu știu exact cum să îl folosesc.