îndulcească

Părinții nu trebuie să adauge sau să-și îndulcească dieta pentru copiii cu vârsta sub un an, astfel încât să nu contribuie la dezvoltarea ulterioară a obezității și a bolilor cardiace și vasculare încă de la o vârstă fragedă, a declarat profesorul asociat Jiří Bronski de la clinica pediatrică din Motol Spitalul Universitar din Praga. De asemenea, nu este recomandat să le oferiți copiilor alimente cu conținut scăzut de grăsimi până la vârsta de doi ani și, dimpotrivă, după împlinirea vârstei de patru luni, el sfătuiește să înceapă să adauge cereale, adică gluten.

„Introducerea în timp util a glutenului, după sfârșitul lunii a patra și cel târziu în luna a șaptea, este recomandată de experții europeni în nutriție. Dacă părinții întârzie administrarea de cereale după a șasea lună, pot crește riscul de alergie la proteinele din grâu ", a explicat Bronski. Sub conducerea sa, experții au dezvoltat noi recomandări pentru nutriția sugarilor și copiilor mici.

Recomandările se bazează pe faptul că o dietă variată este o condiție prealabilă pentru sănătatea copilului. Dacă nutriția este unilaterală, aceasta duce la o slăbire a imunității. Copilului îi lipsesc substanțe pentru o dezvoltare adecvată. Experții evidențiază noile recomandări nutriționale printr-o inițiativă numită 1.000 de zile de viață.

La sfârșitul celei de-a patra luni și cel târziu la șase luni, copilul ar trebui să înceapă să primească un supliment care nu conține lapte, conform acestor recomandări. Legumele ar trebui să fie unul dintre alimentele de bază ca sursă de vitamine, minerale și fibre. Bebelușul are încă nevoie de lapte, chiar dacă mama încetează să alăpteze. Este important pentru o creștere corectă a oaselor. La vârsta de un an, până la trei ani, el ar trebui să primească 300 până la 500 de mililitri de lapte sau produse lactate pe zi. Potrivit sondajului, sugarii primesc 406 mililitri de lapte, iar copiii mai mari primesc 173 mililitri. Un sfert dintre copiii de doi până la trei ani nu primesc lapte sau înlocuitori de lapte.

Copilul are nevoie și de carne. Este o sursă de proteine, fier și vitamina B. Cele mai potrivite sunt carnea de vită slabă, vițelul, carnea de pasăre, carnea de porc slabă și mielul. Potrivit sondajului, copiii primesc cel mai adesea carne de pui, care are de trei ori mai puțin fier decât carnea de porc roșie și carnea de vită, iar copiii primesc în general foarte puțin. „Părinții ar trebui să includă carnea de vită mult mai des în meniu. Ponderea corectă nu poate fi cuantificată exact, dar cu siguranță ar trebui să fie mai mare de 50% ", a concluzionat Bronski.