TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

PESTE SI FRUCTE DE MARE

Salată de caracatiță - simplă și delicioasă

[reteta nr. 30706 din 20.8.2010]

delicioasă

INGREDIENTE NECESARE

Caracatita, lamaie, masline. ulei, patrunjel vňatka, sare, crustă de plută

MOD DE PREPARARE

Fierbeți calmarul în apă sărată, gătiți cu o frigărui de plută. Este o tripă, calmarul gătește mai repede. Gatim aproximativ 1 ora. (aveam 2 x 500gr. pachete) dar caracatițele se micșorează, deci a fost pentru 3 max. 4 oameni.
Caracatițele gătesc frumos roz. Când sunt moi, tăiați-le în bucăți mai mici, încă fierbinți, și turnați-le încă fierbinți cu marinada, pe care am pregătit-o într-un pahar cu capac (agitați ulei de măsline, 4-5 căței de usturoi, 1/2 lămâie stoarsă suc si o mana de patrunjel. nunta)
Papat cu o baghetă încă caldă.