. răsfățați-vă cu o doză ascuțită de vitamine
Miro Kubečka
Ingrediente
Pentru 4 porții:
- 3 gândaci (aproximativ 800g)
- 25g hrean proaspăt ras
- 2PL maioneză și/sau tofunesis
- 2CL Muștar Dijon
- 50g castraveți de câmp (sau castraveți de salată)
- sare si piper
Salata de sfeclă roșie cu hrean este un astfel de clasic slovac. Cu toate acestea, sfecla roșie este în prezent o afacere foarte „la modă” și „hipster”. El are toate premisele pentru asta. Este una dintre cele mai sănătoase legume și în același timp este absolut estetică în multe culori. Este posibil să aveți propria rețetă de salată de sfeclă roșie cu hrean ca de la bunica, dar încercați noua noastră salată de sfeclă roșie.
Gândacii de hrean sunt o combinație dovedită de ani de zile
Fierbeți sfecla roșie într-o piele în apă sărată. Va dura aproximativ 30 până la 40 de minute. Când se răcește, îl curățăm și îl râdem aproximativ pe o răzătoare. Putem cumpăra și sfeclă roșie fiartă.
Se curăță o rădăcină de hrean și se rade mărunt. Răzuim mai degrabă un castravete sterilizat, mai dur și crocant decât o sfeclă roșie. Apoi amestecați totul împreună și condimentați cu sare și piper.
Salata poate fi condimentată cu ulei de măsline sau maioneză sau iaurt alb. În loc de maioneză, putem folosi tofunes sau iaurt alb gros de tip grecesc.
- Salată Caesar - unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume - culinare BILLA
- Cadou de la Mikuláš - granola crocantă - culinară BILLA
- Sărbătoarea copiilor colorată, sănătoasă și gustoasă - culinară BILLA
- Cubanito - sandviș cu șuncă, carne de porc și brânză - BILLA culinară
- Briose pufoase de zmeură fără gluten - culinare BILLA