. combinație excelentă de pui, legume și sos.
Miro Kubečka
Ingrediente
- 2 rulouri Graham sau ciabatta
- 3 PL ulei de măsline
- 2 piept de pui dezosat și fără piele
- 3 salată mică romaine
- 20 g bărbierit parmezan
Pentru pansament:
- 1 cățel de usturoi
- 3 hamsii
- 20 g brânză Grana Padano rasă
- 20 g bărbierit parmezan
- 5 PL maioneză
- 2 PL oțet de vin alb
- piper negru
Pare evident că numele celebrei salate este derivat de la și mai faimosul duce roman Iulius Caesar. Dar nu. Acesta poartă numele unui om căruia i se atribuie crearea uneia dintre cele mai populare delicatese din lume, Salata Caesar sau Salata Caesar. Omul căruia îi mulțumim pentru această salată s-a numit Caesar Cardini. El ar fi creat-o în 1942 la Tijuana, Mexic.
salată Cezar
Oricum ar fi, salata Caesar este o combinație fantastică de salată crocantă, sos de cremă, crutoane, parmezan și pui. Puteți găsi o mulțime de variante pe ea pe internet, astfel încât oricui îi place mai ascuțit poate adăuga muștar Dijon, worcester și căruia îi place mai bogat, lăsați-l să taie bucăți subțiri de slănină, prăjiți-l și adăugați-l la salată