Salam crud
Scufundați brânza într-o pungă de microtene în apă clocotită timp de 20 de minute. După ce ați cules într-un plic, rulați într-un dreptunghi și umpleți cu umplutura, pe care am pregătit-o amestecând salam de șuncă, dietă.
Salată de varză roșie
Se scurge varza murata, se adauga salamul feliat la taitei, ceapa taiata cubulete, sare, piper negru, ouale fierte taiate cubulete mici, tartru si se amesteca totul bine.
Coroană de salam într-o jachetă
Curățați 4-5 frunze din capul varzei, clătiți-le și clătiți-le cu apă fierbinte. Rulați foietajul într-un dreptunghi mai îngust, presărați cu puțin usturoi și sare. Frecați usturoiul gata.
Chiftele de varză
Tocam marunt varza curatata, sarea si tocanita. Adăugați salam tocat, ouă, sare și pesmet, după cum este necesar. Amestecăm și preparăm chifteluțe mici, pe care le înfășurăm în făină și le prăjim.
Salată crudă bavareză
Tăiați brânza și salamul în felii și apoi în pătrate mai mari. Se adaugă rondele subțiri de ridiche și ceapă tocate, arpagic tocat, se amestecă totul și se toarnă dressingul clasic.
Clatite de pui si carnati dietetice
Tăiați puiul (pieptul) în fâșii și amestecați cu salamul ras pe o răzătoare grosieră. Apoi adăugați lecho fără suc, ouă, 4 linguri de ulei, făină de amidon, vegeta și sare conform.
Salam crud
Scufundați brânza într-o pungă de microtene în apă clocotită timp de 20 de minute. După ce ați scos în pungă, rulați într-un dreptunghi și umpleți cu umplutura pregătită. Se rulează într-o rolă și se lasă să se solidifice în frigider.
salata de varza
Tocăm mărunt varza, ceapa și morcovul. Adăugați sare, stropiți cu ulei și lăsați să stea o vreme. Radeți brânza și tăiați salamul în tăiței subțiri. Se amestecă totul ușor și se feliază.
Rochii de foietaj umplute
Întindeți aluatul foietaj pe o placă făinoasă, tăiată în pătrate (5x5 cm) și așezați o bucată de salam și brânză albastră rasă în centrul fiecărei. Îndoiți pătratele, apăsați marginile bine și peste suprafață.
Rulou de brânză
Se fierbe eidamul într-o pungă de microrene timp de aproximativ o jumătate de oră până se înmoaie. Când este moale, o rulăm pe folie. Tăiați toate celelalte ingrediente în fâșii și amestecați împreună cu brânza untabilă.