20.10. 2018 15:46 Pentru mulți localnici, toamna este indisolubil legată de sărbătorile de gâscă și rață. Mergând cel puțin o dată la o gâscă friptă sau la o rață și lokshi este pur și simplu un „must”. Este o tradiție asociată regiunii Europei Centrale.
Riverbank, Bratislava
Terasa RiverBank-Restaurant Sursa: Riverbank
Sărbătorile gâștei și rațelor se fac și în restaurantul Riverbak de pe malul Dunării, trebuie comandate doar cu două zile înainte și sunt făcute pentru grupuri de 4-5 persoane (rață) sau 6-7 persoane (gâscă.). Rețetele sunt tradiționale, deoarece un aperitiv este servit cu unguent, greabe și rillettes, ficat de gâscă sau de rață, supă kaldoun și felul principal este gâscă sau rață prăjită lent cu varză înăbușită, găluște și pâini. Doar desertul nu este „cu pene”, este conform meniului sezonier.
Restaurantul hotelului Zochova Chata, Modra - Piesok
Sursa: Foto: Zochova chata
De asemenea, puteți combina o gâscă și o rață cu o excursie în Carpații Mici (și, eventual, ardeți un procent mic de calorii luate de turism), meniurile speciale de gâscă și rață au în prezent un restaurant în hotelul chata Zochova, unde mereu am mâncat bine -, puteți avea o rață în toate variantele - cum ar fi supă, aperitiv și fel principal.
- Sărbătorile rațelor și ale gâștelor sunt, de asemenea, oferite de aceste restaurante în revista Bratislava
- FOOD 8 arome bizare de înghețată pe care trebuie să le încercați în această vară
- Tuse la șosete și pijamale 9 sfaturi pentru cadouri de Crăciun care sunt garantate pentru a te face fericit
- Un sfat pentru oricine dorește să eradice buruienile în pavajele interconectate. Acest lucru a funcționat rapid pentru mine
- Mese care conțin mai multă sare decât v-ați aștepta